心弾むカラフルなラッピングの本格ショコラ

"プチ・バロン"とは、"小さい風船"という意味。

色とりどりの風船が青空に浮かんでいる、そんなワクワクするような光景をイメージして名づけました。 カラフルなラッピングが心弾ませるトリュフボールは、 普段のおやつにはもちろん、パーティーやギフトにもぴったりです。

素材のこだわり

新鮮な北海道産の生クリーム

トリュフの中のガナッシュには、新鮮な北海道産の生クリームを使用。
良質な生乳から作られた生クリームとクーベルチュールチョコレートを合わせることで、コクがあるのに爽やかな味わいと、滑らかな食感を作り出します。

グランプラス・クーベルチュール・チョコレート

「グランプラス・クーベルチュール・チョコレート」は当社の誇るオリジナルチョコレートです。
世界有数のクーベルチュールメーカーであるピュラトス社に、当社がオリジナルレシピを持ち込み生まれました。
世界の特産地から調達したカカオ豆をはじめとする選び抜かれた原料を使用し、ベルギーの長い経験と技術で作り上げております。

味のラインナップ

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  Apple Pieアップルパイ

  原料の林檎には、酸味と香りの強い国産紅玉林檎ピューレを使用。アップルパイをイメージし、シナモンをあわせました。
  一粒でチョコとアップルパイを楽しめちゃう、欲張りなショコラです。

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  Strawberryいちご

  シェルにもガナッシュにもグランプラス・オリジナルホワイトチョコレートを使用し、かわいらしいピンク色に仕上げました。
  いちごの香りが優しく広がる、甘酸っぱい味わいをお楽しみください。

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  Bananaバナナ

  より香りが強いキャベンディッシュ種のバナナピューレに、相性抜群のミルクチョコレートをあわせました。
  ガナッシュにはコンデンスミルクのミルキーな甘さをプラス。バナナの濃厚な味わいが、口いっぱいに広がります。

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  Darkダーク

  外側のシェルも中のガナッシュもダークチョコレートにこだわって作り上げました。
  グランプラスのオリジナル・ダークチョコレートのナッティなアロマを思う存分、堪能していただけます。

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  Café Latteカフェラテ

  グランプラスのオリジナル・クーベルチュールチョコレートのミルクリッチな味わいにあわせて、香り、コク、酸味のバランスに優れた南米産のコーヒーをセレクト。
  コーヒーのほろ苦さを、ラテの甘みとコクが引き立てます。

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  Pistachioピスタチオ

  鮮やかなグリーンのピスタチオ・ガナッシュをダークチョコレートで包みました。
  ナッツの中でも特に香り高いピスタチオを贅沢に使用した、芳醇な味わいです。