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吾左衛門鮓 鯖(ござえもんずし さば)(お歳暮)(年末年始)

ポイント

ほどよく締めた真鯖、口あたりのよい真昆布、ほんのり甘い酢飯。

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【鯖】【昆布】【酢飯】三味一体のおいしさ

冬の真鯖はしっとり脂がのって、しめ鯖に仕上げたときの濃厚な旨みは、まさに絶品というほかありません。甘酢で仕立てた酢飯とお互いに味を引き立て合い、ふっくら炊き上げた黒昆布と一緒に食べることで、さらに三位一体の味わいが深まります。

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ショップからのメッセージ

【300年の伝統】
吾左衛門鮓を製造する「米吾」の始まりは、江戸時代の廻船問屋までさかのぼります。当時は屋号を「米屋」とし、米子の良質な米などを関西や九州方面に出荷して鳥取藩を振興していました。
五代目・米屋吾左衛門とその妻女は航海の安全を祈願して、船子たちのために酢飯に鯖をのせた弁当を振る舞いました。これにより山陰名物「吾左衛門鮓」が誕生いたしました。明治35年、「米吾」として創業してからは”品質のこだわり”を探求しながら山陰の美味を全国へお届けしております。
【米吾(こめご)は鮓(すし)の字を使用しております】
「すし」という言葉が登場する平安時代に書物には「鮓」の字が使われていました。この「鮓」は、魚と御飯を漬け込み発酵させた保存食のことで、現在のすしの原点であると考えられています。当社「米吾」は、いにしえの起源に基づき「吾左衛門鮓(ござえもんずし)」と称しています。

納期について

ご注文から最短4日でお届け致します。商品が「生もの」のため必ず商品お届け日をご指定下さい。



吾左衛門鮓 鯖(ござえもんずし さば)(お歳暮)(年末年始)


ほどよく締めた真鯖、口あたりのよい真昆布、ほんのり甘い酢飯。
吾左衛門鮓 鯖(ござえもんずし さば)(お歳暮)(年末年始)

商品番号  saba
価格
1,950円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
商品が「生もの」のため必ず配達指定日をご指定下さい。   
3日後以降に発送(年末年始を除く)
個数 
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商品情報
名称 昆布巻さば鮓(棒鮓)
内容量 1本(しょうゆ5ml)
原材料 米(国産)、鯖、昆布、醸造酢、砂糖、食塩、みりん、しょうゆ、/調味料(アミノ酸等)
(一部に小麦、さば、大豆を含む)
添付品:しょうゆ(一部に小麦、大豆を含む)
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
消費期限 パッケージ枠外下部へ記載
製造者 株式会社 米吾
鳥取県米子市奈喜良248-4