【楽天市場】世界三大珍味 >キャビア：グルメプラザ

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世界三大珍味とは、キャビア・フォアグラ・トリュフの3種類の食材を指します。キャビアはカスピ海や黒海では乱獲が年々エスカレートし、加えて環境汚染の影響も合わさってチョウザメが激減し絶滅の危機に瀕していため、ワシントン条約によって持続可能な漁獲が可能と示した産地以外からのキャビアは国際取引が禁止になりました。その為チョウザメの養殖とそこからのキャビア生産も様々な国で盛んにおこなわれております。弊社では主として養殖キャビアをご案内しております。フォアグラは主にフランス料理でよく使用され、フランスでよく生産され、フランスでよく消費される食材です。ちなみに、フランスは法律で「フォアグラはフランスの保護すべき文化遺産、美食遺産だ」と宣言しています。フランス以外ではブルガリアやハンガリーでも多く生産されていますが、それらの国からもフランスに向けて大量に出荷され弊社の取り扱いもこれらの多種の産地となっています。トリュフは「黒いダイヤ」とも呼ばれ非常に珍重されます。紅茶に似た強く高貴な香りがあり、食用油に漬け、香りを移してサラダなどに振りかけたり、スライスして料理にかけたりして使用します。近年は、イタリア産の白トリュフやフランス産の黒トリュフの代わりに中国産のトリュフを代用品として用いる事も多く、弊社も産地別で御案内致します。

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価格と品質で一番人気カルーガシュレンキキャビア（養殖）30g　冷蔵/ハイブリット/大粒/中国産/チョウザメ 4,158円 (3件)	天然のヘラチョウザメ（パドルフィッシュ）のキャビア冷凍　アメリカン　キャビア / パスチャライズ　50g　世界三大珍味/チョウザメ卵//魚卵/大人気/ 8,478円	天然のヘラチョウザメ（パドルフィッシュ）のキャビア冷凍　アメリカン　キャビア / パスチャライズ　20g/世界三大珍味/チョウザメ卵 4,158円

天然のヘラチョウザメ（パドルフィッシュ）のキャビア冷凍　アメリカン　キャビア / パスチャライズ　15g　世界三大珍味/チョウザメ卵 3,402円	日本初上陸マダカスカル産　フレッシュ　バエリキャビア25g/缶(冷蔵)　世界三大珍味/チョウザメ卵 10,800円	黒い宝石と呼ばれる希少品キャビアウルグアイ産フレッシュバエリキャビア 50g 冷蔵世界三大珍味チョウザメ卵高級プレゼント贈り物誕生日食品ギフトパーティおつまみお年賀記念日宅飲み家飲み珍味高級食材 14,580円
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黒い宝石と呼ばれる希少品キャビア中国産カルーガクイーン Kクイーンフレッシュオセトラキャビア 30g 冷蔵世界三大珍味チョウザメ卵高級プレゼント贈り物誕生日食品ギフトパーティおつまみお年賀記念日宅飲み家飲み珍味高級食材 10,800円	黒い宝石と呼ばれる希少品キャビア中国産カルーガクイーン Kクイーンフレッシュオセトラキャビア 12g 冷蔵世界三大珍味チョウザメ卵高級プレゼント贈り物誕生日食品ギフトパーティおつまみお年賀記念日宅飲み家飲み珍味高級食材 3,780円	黒い宝石と呼ばれる希少品キャビア中国産カルーガクイーン Kクイーンフレッシュオセトラキャビア 50g 冷蔵世界三大珍味チョウザメ卵高級プレゼント贈り物誕生日食品ギフトパーティおつまみお年賀記念日宅飲み家飲み珍味高級食材 12,960円

黒い宝石と呼ばれる希少品キャビア中国産カルーガクイーン Kクイーンフレッシュプレミアムキャビア 12g 冷蔵世界三大珍味チョウザメ卵高級プレゼント贈り物誕生日食品ギフトパーティおつまみお年賀記念日宅飲み家飲み珍味高級食材 3,888円	黒い宝石と呼ばれる希少品キャビア中国産カルーガクイーン Kクイーンフレッシュプレミアムキャビア 50g オセトラキャビア冷蔵世界三大珍味チョウザメ卵高級プレゼント贈り物誕生日食品ギフトパーティおつまみお年賀記念日宅飲み家飲み珍味高級食材 18,360円	黒い宝石と呼ばれる希少品冷凍　キャビアマダガスカル産フレッシュバエリキャビア 50g 冷凍世界三大珍味チョウザメ卵高級プレゼント贈り物誕生日食品ギフトパーティおつまみお年賀記念日宅飲み家飲み珍味高級食材 11,880円

大粒で、豊潤でまろやかな味わいのキャビア！冷蔵　キャビアマダガスカル産フレッシュオセトラロイヤルキャビア 50g 冷蔵世界三大珍味チョウザメ卵高級プレゼント贈り物誕生日食品ギフトパーティおつまみお年賀記念日宅飲み家飲み珍味高級食材 19,440円