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【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ】(冷凍・不定貫)


エゾ鹿の内モモを使った「ストロガノフ」です。パプリカ風味でしっかりした味わいが特徴ですが、エゾ鹿の肉は味が濃いので、ソースに負けておらず、肉の旨味と風味が活きてて美味しい組み合わせです。


赤身率が高くクセのない肉質と繊細な肉質がほとんどの料理に合います。ブロック肉で脂も付いています。1パック1kg前後です。

 

この商品を購入された方のレビュー

ヘークロさん
「山賊ダイアリー」読んだら食べたくなった

塊(ブロック)で来るので好みの厚さ(大きさ)にカットして食べました

タレは普通に牛肉の焼肉用をつけて食べました
脂がなくあっさりしています とてもおいしいです

これからあたたかくなるとお花見のシーズンですが、普通の(牛)焼肉だけでなく「シカ肉」を食べるのもいいかと思います

赤いリボン7148さん
珍味

初めて 鹿肉を 食べました
細切れにし野菜いためのように 調理をしたが にんにくを買い忘れてしまい もうチョイ美味しくなると 思います

しいたけの方が味が濃いので 合わないかと 思います 味は 牛肉の濃厚した感じや レバーのような味もしました また モモ肉以外で 注文しようと思います


商品詳細
商品説明 赤身肉のしっとりした肉質のもも肉ですから塊のままローストやカットしてステーキもおすすめ。あまり焼きすぎないでジューシーな美味しさを堪能してください。クセがありませんから、和洋食選ばずにお使い頂けます。
原産国 北海道
配送温度 冷凍
原材料 蝦夷鹿 内モモ肉
賞味期限 製造日より1年
規格 1パック 約1kg(約850g〜1.15kg)
おすすめの食べ方 ステーキ ・焼き肉 ・ロースト・焼く・炒める ・
メモ 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。
配送・同梱について







ジビエの季節!!【えぞ鹿(蝦夷鹿)内モモ】(冷凍・不定貫)


ジビエの季節!!【えぞ鹿(蝦夷鹿)内モモ】(冷凍・不定貫)


エゾ鹿内モモ(約1kg) 蝦夷鹿【冷凍 不定貫3880円/kg(税別)で再計算】

商品番号  VS5004FR
価格
4,190円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.33

つんちゃん5024さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2018年05月03日

 ちょっと癖があるけど

美味しかったです(*^^*)ただ、送料が高い。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

赤いリボン7148さん 30代/男性

評価3.00

投稿日:2013年07月31日

 珍味

初めて 鹿肉を 食べました 細切れにし野菜いためのように 調理をしたが にんにくを買い忘れてしまい もうチョイ美味しくなると 思います しいたけの方が味が濃いので 合わないかと 思います 味は 牛肉の濃厚した感じや レバーのような味もしました また モモ肉以外で 注文しようと思います 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ヘークロさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2013年03月02日

 「山賊ダイアリー」読んだら食べたくなった

塊(ブロック)で来るので好みの厚さ(大きさ)にカットして食べましたタレは普通に牛肉の焼肉用をつけて食べました脂がなくあっさりしていますとてもおいしいですこれからあたたかくなるとお花見のシーズンですが、普通の(牛)焼肉だけでなく「シカ肉」を食べるのもいいかと思います 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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・1配送につき合計20,000円以上お買い上げの場合は、送料無料です。
※但し、温度帯の違う商品は別梱となり、1梱あたり+500円が加算となります。
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