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美味しい水出し珈琲の作り方
水出しコーヒーは低温でじっくり抽出しますので「渋味」や「苦味」の原因のタンニンやカフェインが少なく、深いコクとまろやかな風味のコーヒーに仕上がります。
もちろん、肌寒い日はレンジ等で温めてほっとでも大変美味しくお飲み頂けます。
カフェオレのベースにも最適です。
(1)ストレーナーにアイスコーヒー用(深煎り)の珈琲粉を入れます。

※珈琲粉の目安は8人分で80gです。

(2)ポットにストレーナーをセットします。ポットの注ぎ口とストレーナー上面の丸いくぼみを合わせてセットしてください。

※フタを外す際、ストレーナーとフタが一緒に持ち上がるのを防ぎます。

(3)粉全体が湿るように少量ずつ水を注ぎ、ドリップします。水はバンドに隠れる位置まで入れて下さい。粉と水をなじませる為、ストレーナー内をスプーン又はさいばし等で軽く・ゆっくりとかきまぜてください。
(4)ポットにフタをして冷蔵庫にいれます。抽出時間は約8時間です。

※抽出時間は目安ですのでお好みのにより、調節してください。

(5)冷蔵庫から取り出し、ポットからストレーナーを外せは、水出し珈琲のできあがりです。
フタをして冷蔵庫で保存してください。

※保存期間は冷蔵庫で2〜3日です。
※抽出後は必ずストレーナーを外してください。苦味の原因となります。

 




コーヒー/コ-ヒ-/アイス珈琲/アイスコーヒーに!水出し珈琲/水出しコーヒー
水出し珈琲ポットミニMCPN-7-B(600ml)/ハリオ(HARIO)コーヒー/コ-ヒ-/アイス珈琲/アイスコーヒー に!グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店
手軽で美味しい水出し珈琲が作れます。水出し珈琲を手間なく作れ、そのまま保存できるポットです。水でじっくり珈琲を抽出するので、珈琲豆本来の味と香りが楽しめます。細かなメッシュの長いストレーナー付き。食器洗い乾燥機の使用可能。

カラー:ブラック(MCPN-7-B)
製品サイズ:幅138 × 奥行94 × 高208mm
      口径88mm
容量:出来上がり容量 600mL(5杯専用)
材質:ガラスボール/耐熱ガラス
   フタ・ハンドルバンド・ストレーナーフレーム/ポリプロピレンメッシュ/ポリエステル
原産国:日本製
ブラック(MCPN-7-B)は、 ストレーナーの底を取り外すことが可能です。
・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換
・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック!
・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック!
・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円(税別)を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。


【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100%使用にこだわり、カネフォラ種(ロブスタ種)は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。


商品番号: 1506-600
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(14件)
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総合評価4.64

みか&ままさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2022年07月15日

 とても良いです。

早い発送ありがとうございました。 とても、使いやすくて良かったです。 またよろしくおねがいします。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2022年05月16日

大きいサイズをずっと使っていて気に入っています。今回はサイズ違いが欲しくてドリップコーヒー等と一緒に購入しました。是非また利用させて頂きます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

umataka0825さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2021年09月08日

はじめて使用しましたが、自分で引いた豆で水出しを飲むのは、満足度が増します。 



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