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「畑の薬」と言われるくらい体に良いと知られているらっきょうですが、「黒らっきょう」は それをも上回機能性があります。
血液サラサラ効果の高いシクロアリイン含量が、通常のらっきょうの約2倍に増加、ガンや生活習慣病 が期待される抗酸化力が、通常のらっきょうの約20倍に増加。
こんなにも栄養価があるのですが、らっきょうのイメージは「くさい」「味が・・・」ですよね。
しかし、「黒らっきょう」は違います。
らっきょう自体に含まれる果糖が生成され、糖度が30度以上になり、非常に甘くなります。
やわらかく、ドライフルーツのプルーンのような食感になります。
黒らっきょう千円ぽっきり↓
らっきょう甘酢漬け千円ぽっきり↓
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※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。
鳥取県産のらっきょうを一定温度、一定時間かけて丁寧に加工したものです。
完全無添加にも関わらず、驚きの甘さを実現しました。
また、らっきょう特有の臭みもなく、多くの方に親しまれやすく仕上がっております。
「一日三粒食べたら血サラサラ」と言われるように、身体に良いと言われておりますが、黒らっきょうの栄養価は加熱により生らっきょうより増加したのです。
なので、一日一粒おやつ感覚で手軽につまんで、美と健康をいつまでも保ちましょう。
ポリフェノールの含有量が多く、甘く仕上がっています。
健康食に、ジャム・お菓子としても美味しく頂く事が出来ますので、ぜひ一度お試し下さい。
【メーカー】井上農園／鳥取県鳥取市
【名称】完熟黒らっきょう
【内容量】1瓶70g（30〜35粒）
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい
【原材料名】鳥取県産らっきょう
【賞味期限】12か月※発送のタイミングにより異なる
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