かえり
「かえりって何？！」
「かえり」とは、カタクチイワシの子供で、
その大きさによって、
「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干いりこ」
と呼び名が変わります。
この「かえり」は、程よい大きさから、そのまま食べるのに
ピッタリで、通称：おかずいりこ、とも呼ばれています。
ダシを取るのに使っても結構ですし、
カラ炒りしたり、油で炒ったり、
おかずとしても十分食べられます。
お子様には、おやつがわりに食べさせると、
自然のカルシウムを摂る事が出来るので、
成長期のお子様に、ぜひ食べさせてはいかがでしょうか？
500g・1kg・3kgとお選び頂けますので、
お客様に合った量をお選び下さい。
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