【セット内容】
・ヴァルフォルモサ クラシック・ブリュット
豊かな香が特徴のカバ・ヴァルフォルモサ。カバの生産量第5位を誇る大型ワイナリーながら、家族経営で昔からの造りを守っています。
シャンパーニュに次いで生産量を誇るカバですが、若干の法律上の規制やブドウ品種は違うものの、なんら品質では劣りません。瓶内二次発酵の伝統製法で、熟成期間もしっかり決まっていますので、お値段が安い分お得感があります。
青りんごやスパイスのフェンネルを思わせる爽やかな香りが感じられ、とてもフルーティ。辛口ながらも味わいはソフトで泡立ちもクリーミー。澱の上で12か月熟成しているので、香ばしいアロマも。
・名称 スパークリングワイン
・生産地 スペイン/ペネデス
・原材料 マカベオ30%、チャレロ40%、パレリャーダ30%
・味わい 辛口
・内容量 750ml
・度数 11.5%
・保存方法 常温
・賞味期限 ラベルに記載
・製造者 ヴァルフォルモサ(スペイン)
・販売者 アグリ株式会社(横浜市中区尾上町6−86−1関内マークビル1階)
・アレグリア カバ・ブリュット
「あ、美味しい!」と素直な一言がついつい出てしまいます、このカバ。
一口目で爽快な気分、二口目で「もっと飲みたい」、グラスを空ける頃には「つぎはどの料理と飲もうかな」と思える楽しさ。
そんなワクワク感のあるスパークリングだとたくさん飲めますね!
種類豊富なカバですが、中でも高コスパな「アレグリア・ブリュット」。
グラスの中で黄金色に輝く液体にきめ細かい泡が立ち上る様は、いつまでも見ていたいほどきれいです。
バナナや柑橘系を思わせるアロマにきりっとした酸とコク。パエリアや魚介類との相性は抜群で、スパイスがきいたタイ料理、中華料理にも合います。
・名称 スパークリングワイン
・生産地 スペイン/ウティエル・レケーナ
・原材料 マカベオ80%、パレリャーダ20%
・味わい 辛口
・内容量 750ml
・度数 11.5%
・保存方法 常温
・賞味期限 ラベルに記載
・製造者 パゴ・デ・タルシス(スペイン/バレンシア)
・販売者 オーケストラ(岐阜県下呂市森967-7)
・ヴィーニャ・マルティナ カバ・ブリュット
ヴィーニャ・マルティナを生産するマセット社はアルトペネデスにあります。
ペネデスは本当に海の近くで、地中海性気候の真っ只中。爽やかな環境で恵まれた土地で出来るスパークリングです。
カバはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を行っているため、きめ細かな泡が特徴。
ブリュットは瓶内発酵期間が30か月という長期間で、ゆっくり丁寧な造り。
ムースのような泡立ちに柑橘系のフレッシュな香り、ドライでコクのある味わいが言うことなし。
料理は幅広く合わせられます。
・名称 スパークリングワイン
・生産地 スペイン/DOカバ
・原材料 チャレロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%
・味わい 辛口
・内容量 750ml
・度数 11%
・保存方法 常温
・賞味期限 ラベルに記載
・製造者 マセット社(スペイン/カタルーニャ)
・販売者 アズマコーポレーション(東京都千代田区平河町1-1-8)