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素材について

●【一味唐辛子】国産、幻の唐辛子と言われる希少な品種。当社へんこ社長が世界中の唐辛子を時には自ら足を運んでまで探しましたが、結局日本の唐辛子がうま味・辛味共にラー油に最適でした。それは“純粋種”の鷹の爪(実は、市販されているものはほとんどが複数種かけ合わせのモノ)。不思議と辛みと共に、後味に甘みが少し感じられます。

●【一番絞りごま油】当社の一番絞りごま油を贅沢に使用。

●【白ネギ】鳥取県産、無農薬無化学肥料栽培のネギを使用。香り良く、甘みのあるネギです。

●【生姜】高知県の国産生姜を使用。非常にみずみずしく、香りの良い土生姜です。






国産唐辛子使用!化学調味料・保存料 不使用
餃子だけでなくスープや鍋の風味づけや、納豆の薬味に♪
山田製油 公式店 ごまらぁ油 120g 工場直送 無添加 山田製油のごま油で作ったラー油 ごま油 ゴマ油 胡麻油 激辛 ラー油 辣油 唐辛子 調味料 京都 京都みやげ 辛味 料理 売れ筋 武島たけし ニラソバ TV紹介 おいしい辣油 こだわりラー油 調味料 食欲UP 四川料理 中華料理 麻辣
商品番号: 0212
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◆TVで紹介されました
2022年1月7日「よ〜いドン!」『となりの人間国宝さん』
2023年3月7日「かんさい情報ネットten.」


【一番絞りごま油×国産唐辛子×厳選スパイス】辛さの中にも香り、コク、旨味

当社自慢の一番絞りごま油に国産唐辛子を使用。
「辛くてうまいらあ油を作ろう」と挑み苦節7年。
辛さの中にも、香り、コク、旨味が味わえる、本当にうまい、ビリッとくるごまらぁ油ができました。今も変わらず、すべて手作業で作っています。
炒め物や中華の和え物やサラダに、一滴で美味しさが引き立ちます。仕上げに使うことで、「大人と子ども 」「辛いの好きと苦手」に対応したお料理にわけれるので便利な1本です。

◎化学調味料・着色料・保存料などの添加物は一切使用していません◎

【送料無料】12本セットはコチラ

[内容量]:120g
[原材料]:胡麻油、唐辛子、桂皮、陳皮、山椒、八角、生姜、ねぎ
[賞味期限]:1年
[保存方法]:常温
[アレルギー表示]:ゴマ

[製造販売元]:株式会社山田製油
〒615-8075 京都府京都市西京区桂巽町4


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(282件)
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総合評価4.87

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2025年09月29日

 これを食べたらほかは食べられません

とても美味しいラー油です。これを食べたら、ほかは食べられません。 何度もリピートしてます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

林文雅さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2025年06月28日

 いつも美味しいラー油をありがとうございま

「いつも美味しいラー油をありがとうございます!我が家では、このラー油が食卓の主役なんです。🍚🥟 炒飯にかけると、あの香ばしさとピリッとした辛さがたまらなく食欲をそそりますね!一皿が専門店のような味わいになります。 そして、焼き餃子との相性はもう最高!🥟✨ ただの餃子が、このラー油をちょんとつけるだけで、驚くほど奥深い「やみつきの味... …続きを読む

使い道 趣味 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

かなももちゃん612さん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2025年04月04日

 風味が抜群!

初めて買いましたが、美味しいです。 餃子 ラーメンに使いました。これからはもっと色んな品にかけて美味しく頂きます。 コスパもいいと思います。思った以上に大きかったです。 


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「へんこ」とは、へんくつ・がんこという関西の言葉。良いもの、安全なものを作るためにへんこ山田は「へんこ」であり続けていきます。
ごまの産地について
ごまの原産地とされるアフリカの他、南米などで栽培されているものを使用しています。私たちは、できるだけたくさんのお客様に『 品質のよい美味しいゴマ 』をお届けするために素材を仕入れる事にも「へんこ」に徹します。国内外を問わず、ごま栽培の産地へ出向き農家さんとの信頼関係を築き収穫されたゴマの品質を確認し、納得したものだけを仕入れて製品にします。創業者から引き継いだ「ええもんつこうて うまいもんつくる」は今も守り続けています。
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