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土佐の塩丸 200g(風と太陽に愛された天日塩土佐の塩丸 200g)

横浜 こだわりの塩専門店
健康応塩団 源気商会

8月1日より配送代金を値上げいたします

運送会社の雇用条件改善の為に、現在各社が値上げを実行されています。これに伴い弊店も、宅配便を全国一律500円から600円に、DM便を200円から230円に値上げさせていただきます。また、送料無料条件も3780円から4320円に引き上げます。ご迷惑をおかけいたしますが、皆が笑顔で継続可能な商品流通ができるよう、お客様のご理解を賜りますようお願い申しげます。

8月14日 宅配便発送はお休みです

発送会社の都合により、14日の宅配便発送ができません。最短は15日となります。ヤマトDM便の発送は行います。お店も営業しております。

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土佐の塩丸/風と太陽に愛された天日塩

生産者「吉田 猛・かずみさんご夫妻、2代目の拓丸さん」

吉田さんご夫妻が大阪から高知に移住し、塩作りをはじめたのが今から29年前。  

まだ塩の販売自由化がはじまる以前の話です。

その塩づくりの道のりは決して平坦なものではなかったはずです。  

現在は息子の拓丸さんが2代目を継ぎ、ご家族で塩づくりに励まれています。

土佐の風と太陽を愛し、愛されたご家族が手塩にかけた愛に溢れたお塩。

それが土佐の塩丸です。

吉田さんからの紹介文

土佐の塩丸は、高知の海と太陽と風が育てた味です。
一粒つまんで舌の上でコロコロと転がしてみて下さい。
色々な味がして、最後には、ふわっと溶けてなくなります。
それは高知の海と太陽と風が、あなたの体に吸収された瞬間。
土佐の塩丸が、高知の海と太陽と風をお届けします。

程よい苦味が甘味を引き立てるお塩

塩おやじは、このお塩にほどよい苦味を感じました。海水成分に含まれるマグネシウム含有量が多いこのお塩は、苦味が甘味を引き立てる複雑な味をしています。口にいれた瞬間と口の中に広がる瞬間、そして後味と、それぞれの味の印象が変化していきます。その過程を口の中で体験することで、全体の印象としては「まろやかで旨味のあるお塩」となるわけです。

 

塩丸さんはゆっくりお塩を育てています

塩丸さんは、海を丸ごと、海水中に含まれる約80種類のミネラルを逃さないようにじっくり、ゆっくり結晶化させています。

このため、一般的な製塩方法として用いられる「火入れ」を一切行わず、太陽と風の自然エネルギーだけで結晶化させる「完全天日塩」にこだわってきました。

雨の多い日本で完全天日塩を作るのは大変です。単純に海水を蒸発させればよいという話ではなく、時には混ぜて切り返し、多様なミネラルがお互いによく絡まるように調整します。塩の「収穫」時期の見極めも重要で、長年の塩づくりの経験知と地道な作業があって、はじめて商品として世に送り出されます。

原材料、土佐の海100%

原料となる海水は製塩所の目の前に広がる太平洋からくみ上げています。
くみあげるタイミングも新鮮な海水が押し寄せる満潮時のみ、しかも晴天日を選んでの作業をしています。
「天気と相談してつくる」ために、塩が出来上がるまでに夏場で1ヶ月。冬場では2ヶ月以上かかります。まさに高知の自然が作るお塩です。
吉田さんは、自分の事を塩職人と思った事はないそうです。海と太陽と風が作ってくれる塩の「おもり」をする「塩守り(しおもり)」だと・・・。
「塩守り」いい言葉ですね。意味も語感も素晴らしい。

ネーミングである「土佐の塩丸」の丸にも、「環境の循環と調和」という吉田さんが抱く想いが込められています。(そして、気がついたのは息子さんの名前にも丸を入れている!!これは源気商會も同じくしている事。これで親近感をもってしまった!!)

青いパッケージは2代目を継いだ息子の拓丸さんが考案したものです。


塩づくりを始めた若者の清新なエネルギーをこのパッケージから感じました。

製法、商品名、パッケージデザイン、塩づくりへの哲学。全てに愛がある商品だと思います。

源気商会のクリスタルソルトと食べ比べていただくと、両方の塩の良さ、特徴がよくわかると思います。岩塩と海塩のセットはプレゼントとしても素敵な組み合わせ。塩おやじおすすめのお塩、是非味わってみてください。



完全天日塩土佐の塩丸


風と太陽に愛された天日塩土佐の塩丸 200g

商品番号  siomaru200g
価格
700円 (税込 756 円) 送料別
正午迄注文で即日発送(休業日セール除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • メール便

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はしもん4036さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2017年03月30日

 美味しい塩

素早く届けていただきありがとうございます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


お支払いについて

お支払い方法はクレジット決済、コンビニ後払い、銀行振込、代引き、楽天バンク決済があります。

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■クレジットカード【VISA,Master,JCB,AMEX,Diners】

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■佐川急便・代引き決済 手数料420円

■銀行振込
楽天銀行、楽天市場支店 普通1120002
ラクテン(ケンコウオウエンダンゲンキショウカイ)

■楽天バンク決済 手数料155円〜257円 

配送について

■宅急便
佐川急便でお届けします。(離島、沖縄の場合、ゆうパックを使用する場合もあります。)
玄関まで商品をお運びし、対面での商品受け渡しとなります。
全国一律600円(※沖縄、離島はプラス1000円)
時間指定可能、代引き可能

■メール便
ヤマト運輸DM便でお届けします。
ポストへの直接投函となり、時間指定、代引きはできません。
全国一律230円

■送料無料の条件
お買い上げ合計額が税込4320円の場合は宅配便送料無料です。

健康応塩団 源気商会について

日本ソルトコーディネーター協会会員の「塩おやじ」が運営するこだわりの塩専門店です。
主力商品はパキスタンから輸入して自社商品としてリリースしている「クリスタル岩塩とピンク岩塩」。現在、「太陽と海からのいただきもの」として商品パッケージのリニューアルもはかっています。
この他に世界各地のお塩や、日本のお塩を扱い、「お塩で健康をサポートする!」をモットーに「健康応塩団」を名乗っています。お塩は悪者にされがちですが、上手につきあえばこれほど、健康に寄与してくれる物質はありません。免疫力アップ、健康増進に本物のお塩は欠かせません。お塩こそ元気の源、つまり「源気」です。
源気商会では、活力を失う「減塩」ではなく、健康的な「適塩」(テキエン)志向で、適切な分量のお塩をお水で体の中で循環させ、常に内なる海が綺麗な状態を理想と考えています。
お塩との付き合い方を変えるだけで不調やアレルギーから解放される事もあるので・・・お塩に関してご不明点やご質問がございましたら、お気軽にお問合せください。

店舗と営業時間

〒245-0066 神奈川県横浜市戸塚区俣野町1403-10-108

戸塚駅前OFFICE 戸塚区戸塚町3940

TEL 045-777-6920 MOBILE 090-1114-2445

Mail rakuten@genkishoukai.com

営業時間:月曜日から金曜日 9:00〜17:00

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お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用いたしません。
当店が責任をもって安全に保管し、第3者に譲渡・提供することはございません。