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インドネシア アチェ ゲガラン

【年末年始休業のお知らせ】

誠に勝手ながら、2017年12月29日(金)〜2018年1月3日(水)までの期間中、
年末年始休業とさせていただきます。
休業期間中のご注文・お問い合わせに関しましては、2018年1月4日より順次対応させて頂きます。
大変ご不便をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。
【年内最終受付】2017年12月28日(木)9:30までのご注文 → 当日発送


インドネシア アチェ ゲガラン

クリーンで複雑な風味で、
すっきりとした甘さとスパイシーな味わい

エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のアチェ。エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のアチェ。世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
グガラン地区はアチェ特州の中でも、タケンゴンのタワール湖の南側の地区に位置します。ここに集まる農家は皆で小さなコーヒーチェリー集積所を管理しています。ここにはコンパクトではありますが、屋内乾燥場、パルパー(脱果肉除去機)など、精選処理に欠かせない機械が設置されています。収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらに最終工程はハンドピックを施してこのスペシャルロットを作りあげます。

アチェ(Ache)の言葉の由来はAsia、China、Europe、Hindu、といった様々な地域・文化を表す言葉の冠を表していると言い伝えられています。 同じように、このアチェ・ゲガラン・スペシャルロットも明るい酸質をベースに個性的なアロマを持ち合わせ、様々な風味を有したコンプレックスフレーバーを兼ね備えています。 



インドネシアアチェゲガラン


インドネシアアチェゲガラン


インドネシアアチェゲガラン


インドネシアアチェゲガラン


インドネシアアチェゲガラン


クリーンで複雑な風味で、すっきりとした甘さとスパイシーな味わい【100g】
インドネシア アチェ ゲガラン
(スペシャルティ/シングル/コーヒー豆)


商品番号  single_indonesia_100
価格750円 (税込 810 円) 送料別
▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
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豆のまま
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※ メール便は「100g×3個まで」のご購入に限ります。
「代金引換不可」「配送日時指定不可」となりますので
ご注意ください。

※ 北海道・沖縄は別途324円を頂戴しております。

特徴
エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のアチェ。エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のアチェ。世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
グガラン地区はアチェ特州の中でも、タケンゴンのタワール湖の南側の地区に位置します。ここに集まる農家は皆で小さなコーヒーチェリー集積所を管理しています。ここにはコンパクトではありますが、屋内乾燥場、パルパー(脱果肉除去機)など、精選処理に欠かせない機械が設置されています。収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらに最終工程はハンドピックを施してこのスペシャルロットを作りあげます。

【内容量】100g
【品名】レギュラーコーヒー
【原産国】インドネシア
【生産地域】スマトラ島 アチェ州 タケンゴン
【農園】約100人からなる小農家
【標高】1450-1550m
【プロセス】スマトラ式
【焙煎度合】深煎り
【賞味期限】製造日より6ヶ月(商品裏面に記載)
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。







インドネシアアチェゲガラン


インドネシアアチェゲガラン


インドネシアアチェゲガラン


インドネシアアチェゲガラン


インドネシアアチェゲガラン


クリーンで複雑な風味で、すっきりとした甘さとスパイシーな味わい【200g】
インドネシア アチェ ゲガラン
(スペシャルティ/シングル/コーヒー豆)


商品番号  single_indonesia_200
価格1,350円 (税込 1,458 円) 送料別
▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
- × 豆の挽き具合
  お選びください
豆のまま
1〜3営業日以内に発送
中挽き
1〜3営業日以内に発送
細挽き
1〜3営業日以内に発送
粗挽き
1〜3営業日以内に発送
×・・・売り切れ
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この商品の配送方法
  • 宅配便

※ 北海道・沖縄は別途324円を頂戴しております。
 (5,400円以上のご購入で送料無料)

特徴
エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のアチェ。エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のアチェ。世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
グガラン地区はアチェ特州の中でも、タケンゴンのタワール湖の南側の地区に位置します。ここに集まる農家は皆で小さなコーヒーチェリー集積所を管理しています。ここにはコンパクトではありますが、屋内乾燥場、パルパー(脱果肉除去機)など、精選処理に欠かせない機械が設置されています。収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらに最終工程はハンドピックを施してこのスペシャルロットを作りあげます。あ

【内容量】200g
【品名】レギュラーコーヒー
【原産国】インドネシア
【生産地域】スマトラ島 アチェ州 タケンゴン
【農園】約100人からなる小農家
【標高】1450-1550m
【プロセス】スマトラ式
【焙煎度合】深煎り
【賞味期限】製造日より6ヶ月(商品裏面に記載)
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。






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