食材がこびりつきにくく、洗いやすいノンスティック性能がありながら、コーティングがされないためすぐに剥がれて使えなくなる心配がない、夢のようなフライパンが誕生しました。
アメリカのコレールは知る人ぞ知る耐久性の高い食器メーカーですが、特許取得済の金属溶接技術でまったく新しいDuraNanoを生み出しました。
蓮の葉が水をはじくことをロータス効果。葉の表面が目に見えない小さな凹凸になっていて、物質が接触する面積を少なくし、葉に水やゴミ・ほこりなどがくっついたままになるのを防ぎます。DuraNanoは溶接を施す新製法で、表面を蓮の葉と同じ状態にしているため、蓮の葉の撥水効果と同じ状態を作り、コーティングなしでもこびりつきにくく、汚れもサッと落ちる(ノンスティック性能の)ようになっています。
コーティングではなので、
1.オーブンや強火調理がOK
2. 熱いまま水で洗ってもOK
3. 金属ヘラもOK
4. 食洗機もOK
5.PFASやカドニウムが不使用
と、コーティングフライパンではストレスだったことがほとんど解決してくれています。え、本当に?と疑いたくなる特徴ですが、メーカーの10年保証もあるため安心してトライしていただけます。
まさに鉄のフライパンのように使えて、こびりつきにくい夢のフライパン。見た目も美しくてかっこいいので、シリーズでそろえていきたくなります。化粧箱に入れてお届けしますのでプレゼントにもおすすめです。
★★コーティングではない!?★★
見た目にはコーティングのように見えますが、フッ素コーティングのようなスルスルとした表面とは違います。シリコンコーティングのような少しペタっとした表面です。
今までコーティングを守る為にしていた約束事がないのが特徴ですが、それはメンテナンスがないわけではありません。
コーティングのフライパンは買い替えが発生するから嫌だな、フッ素樹脂はなんとなく嫌だな…でもステンレスパンや鉄フライパンはハードルが高いな…という方にぴったりかと思います。
くっつきにくさについては、フッ素コーティングを想像するとそれは少し違います。
使い方やメンテナンスもコーティングフライパンとは違います。
ロータス効果により目に目えない凹凸がありくっつきにくさを実現していますが、その凹凸に汚れがたまりやすい一面もあります。
これをしっかりタワシなどで落とすこと、そしてできたら油をならしてその凹凸に汚れが入りこまないようしてあげると、ロータス効果をしっかり感じる事ができます。
サイズと重量:
◆フライパン 20cm
約 幅21.0×奥行43.0×高さ7.7cm、深さ/約4.0cm、約750g
◆フライパン 24cm
約幅253×奥行460×高さ82mm 約930g
◆フライパン 26cm
約 幅27.5×奥行49.0×高さ8.0cm、深さ/約5.0cm、約1010g
◆フライパン 28cm
約幅293×奥行511×高さ92mm 1200g
◆ウォックパン 24cm
約 幅25.3×奥行47.0×高さ9.5cm、深さ/約6.5cm、約1030g
素材:内面/ステンレス鋼、中間面/アルミニウム、外面/ステンレス鋼
生産国:中国
保証期間:10年
対応熱源:ガス、IHともに可
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