知る人ぞ知るマイヤーの最高級シリーズ。
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| マイヤージャパン アナロンヌーベルカッパールクス 両手鍋20cm AC3-W20 xmas
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知る人ぞ知る最高級といっても良い調理器具です。
プロも使える実用性と美しい佇まい。さらに使えば使うほど味がでる。
骨董品や、TVで見かけるリビングから見えるようにしている海外の車のように、キッチンにかけて眺めていたい…。そんな美しさとステータスです。
熱伝導に優れたカッパー（銅）の調理器具は、数多くの料理人に愛されてきたもの。
そんな銅の強みを生かしながら、日常での使いやすさと機能美を追求しました。
長く愛用できる、高級感溢れるシリーズです。
銅ならではの色味が効いたデザインも特徴のひとつ。
端正な黒のボディに銅のラインが効いたルックスは洗練の極み。
シリーズで揃えれば、キッチンをスタイリッシュにゴージャスに彩ってくれます。
鉄を1とすると、銅の熱伝導率は4.8。
均一に熱が拡がり、熱しやすく冷めやすいので、火加減のコントロールも思いのままに叶います。
適度に重さがあるので、じっくり肉を焼いたり、煮込んだり。そんな料理とはとくに相性抜群です。
底面は銅を挟んだ特殊多層構造。ボディは熱伝導がよく軽量のアルミニウムを加工した硬質アルマイト。
ステンレスの2倍の表面硬度を持つ素材です。
そして仕上げには最高級のふっ素樹脂加工を。
熱伝導のよさとタフさもありながら、使いやすさも持ち合わせています。
従来のアナロン ヌーヴェルカッパーシリーズではなかった外面のふっ素樹脂コーティングをプラスし、汚れが付きにくく進化したのもポイント。
フレアリムになっているので汁気のきれもよく、液だれしにくいデザインです。
サイズ：全長287×奥行210×高さ192mm(つまみ高さ)
素材：アルミニウム合金 ふっ素樹脂加工
容量：3.8L
IH・ガス、オール熱源対応
耐熱温度：260度
電子レンジ、揚げ物不可
タイ製
Meyerお客様相談口：0120-23-8360 10：00〜17：00 (土日祝日除く) マイヤージャパン株式会社
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