【楽天市場】田光雄町純米吟醸無濾過生 1800ml ※クール便指定早川酒造三重県菰野町地酒日本酒純米吟醸酒正規価格：福田屋酒店

おかげ様で楽天市場
出店16年目を迎えました!(^^)!

作ざく智さとり

作ざく飲み比べ

↑元祖　田光　登場！
早川酒造　田光　雄町　純米吟醸　無濾過生　中取り！

↑危険度200％！！！
るみ子の酒　活性濁り生原酒！

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★≪田光たびか純米吟醸雄町無濾過生≫★

「元祖田光」と言われた雄町無濾過中取り生を踏襲しながら、早川酒造の新たな代表的な純米吟醸のお酒です
≪味わい≫
酒米　雄町特有の『濃醇でまるみと、爽やかな口当たり、フルーツの様な香り』に加え、袋絞りならではのシルキーでクリーミーな感覚を兼ね備えています。
日本酒初心者からコアなファンまで満足できる一本です。

大量生産では決して出すことの出来ないこのお酒の味は、全ての工程を手作業で行う事によって出されます。
・米は手で洗い　酒は袋で搾る

酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽（ふね）と呼ばれる箱のようなものにモロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。
その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくるものが早春のお酒となります。
これが槽搾りと言うお酒の搾り方。

早川酒造さんから出されるお酒の全てはこの方法でのお酒です。
「荒走り・中取り・責め」と言ったお酒の搾りの段階の「荒走り・中取り」のみをブレンドしてあるお酒の為に、荒走り部分のもろみが薄っすらと絡んでいます。
そのもろみの部分の旨味も凝縮されていると言った印象です。

■ 商品仕様
製品名【田光たびか純米吟醸雄町無濾過生】
・特定名称：純米吟醸酒
・精米歩合：50％
・原材料名：雄町
・アルコール：15度
・容量：1800ml
メーカー　早川酒造

⇒720mlはコチラ

田光たびか・早春そうしゅんの２大ブランド　三重県菰野町　早川酒造が醸す注目の地酒です！

田光雄町純米吟醸無濾過生 1800ml
※クール便指定
早川酒造三重県菰野町地酒日本酒純米吟醸酒正規価格

商品番号： tabika1800





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■商品詳細
特定名称	純米吟醸酒
精米歩合	50％
原料	米・米麹（雄町）
日本酒度	-
酸度	-
容量	1800ml
アルコール	16度
商品の説明
早川酒造を全国区に押し上げた怪物級のお酒。年に1度だけ限定数量のみ出荷されるこのお酒はあるお酒の会のブラインドテイスティング（ラベルを隠して利き酒をする）にて全国の名だたる有名銘柄の地酒達を抑え『一番美味い！』と言われた酒だそうです。酒米　雄町特有の『濃醇でまるみと、爽やかな口当たり、フルーツの様な香り』に加え、袋絞りならではのシルキーでクリーミーな感覚を兼ね備えています。日本酒初心者からコアなファンまで満足できる一本です。
蔵元紹介
三重郡菰野町唯一の酒蔵　早川酒造さん。早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。父・母・息子の3人です。そして、お酒を作る工程はほとんどが手作業。大量生産による機械の導入はしません。【米は手で洗い　酒は袋で搾る】社長さん曰く『この方針は今後も変わる事はありません』との事酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽（ふね）と呼ばれる箱のようなものにモロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくるものが早春のお酒となります。これが槽搾りと言うお酒の搾り方です。この酒造り（槽搾り）は非常に手間ひまが掛かる為、大吟醸や品評会出品酒で行う蔵が多いのですが、早川酒造さんでは全てのお酒をこの方法で酒造りをしています。

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

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pikapeaceさん　40代/男性

評価

5.00

投稿日：2013年12月21日

限定日本酒無濾過中取

フルーティでとても飲みやすくおいしい。お手ごろ価格で大満足です。リピートしたいのですが、一人一本限定なので大切に飲んでいます。　

実用品・普段使い自分用はじめて