日本酒を醸して地域の活性化につなげていく活動「尾呂志酒米プロジェクト２０１４」
『田んぼからおちょこまで』を合い言葉に三重の酒米『神の穂』で『限界集落を宴会集落に！』
颪おろし 純米大吟醸 神の穂 720ml
【尾呂志酒米プロジェクト】：大田酒造 三重県伊賀市
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| 価格 |
1,850円
(税込
1,998
円)
送料別 |
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■商品詳細
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ご注意
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開封後は出来るだけ冷蔵保管していただきお早めにお召し上がり下さい。
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特定名称
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純米大吟醸酒 |
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精米歩合
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50％ |
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原材料
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三重県産 神の穂100％ |
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日本酒度
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＋2 |
| 酸度 |
1.5 |
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容量
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720ml |
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アルコール
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15度以上16度未満 |
| 保存方法 |
■■要冷蔵■■ |
| 商品の説明 |
熊野古道の風伝峠から吹きおろす『風おろし』
山の神の護られた熊野の山々から流れる『水』
多くの生き物を育む『田んぼ』
『そんな尾呂志（おろし）の環境と田んぼを守っていきたい』
と言う想いで『熊野精工株式会社』と『尾呂志”夢”アグリ』が米作りに取り組みました。
土作りにこだわり、カエルやとんぼと一緒に育てた尾呂志地区で栽培された『神の穂』
このお米を使い、三重県が神の穂開発を手掛けた当初から醸造に取り組まれ、『神の穂』のお酒に定評のある伊賀『半蔵』を醸す大田酒造さんが酒仕込をされました。
上品で華やかな香り、お米の甘み・旨味・酸味とのバランスが素晴らしい美酒です。
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| 蔵元紹介 |
・【大田酒造】
創業以来、良き米、良き水、良き技術をモットーに消費者が求める酒造りを早くから手掛け、幅広いニーズに対応した商品づくりをされています。
近年、技術研鑚により酒質の向上に努め、日本酒の新しいイメージ造りを大切に、【服部半蔵】ゆかりの地「伊賀上野」で、その名を冠した「半蔵」シリーズを醸し出しております。
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まったり
