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純米吟醸・吟醸
伊賀清酒 【半蔵】醸造元 大田酒造
〜
【服部半蔵】
ゆかりの地
伊賀上野で
良質の伊賀酒を醸す 〜
大田酒造さんの代表銘柄清酒【半蔵】
伊賀忍者で知られる【服部半蔵】の名を冠した地酒です。
その服部半蔵ゆかりの地【伊賀】で酒造りを始め、
創業以来、
『良き米、良き水、良き技術』
をモットーに消費者が求める酒造りを早くから手掛け、
幅広いニーズに対応した商品づくりをされています。
日本酒を醸して地域の活性化につなげていく活動「尾呂志酒米プロジェクト2014」
『田んぼからおちょこまで』を合い言葉に三重の酒米『神の穂』で『限界集落を宴会集落に!』
颪おろし 純米大吟醸 神の穂 720ml
【尾呂志酒米プロジェクト】:大田酒造 三重県伊賀市
商品番号:
orosi-720
【6月30日(月)10:00まで】楽天カード新規入会&利用で10,000ポイント進呈!
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■商品詳細
ご注意
開封後は出来るだけ冷蔵保管していただきお早めにお召し上がり下さい。
特定名称
純米大吟醸酒
精米歩合
50%
原材料
三重県産 神の穂100%
日本酒度
+2
酸度
1.5
容量
720ml
アルコール
15度以上16度未満
保存方法
■■要冷蔵■■
商品の説明
熊野古道の風伝峠から吹きおろす『風おろし』
山の神の護られた熊野の山々から流れる『水』
多くの生き物を育む『田んぼ』
『そんな尾呂志(おろし)の環境と田んぼを守っていきたい』
と言う想いで『熊野精工株式会社』と『尾呂志”夢”アグリ』が米作りに取り組みました。
土作りにこだわり、カエルやとんぼと一緒に育てた尾呂志地区で栽培された『神の穂』
このお米を使い、三重県が神の穂開発を手掛けた当初から醸造に取り組まれ、『神の穂』のお酒に定評のある伊賀『半蔵』を醸す大田酒造さんが酒仕込をされました。
上品で華やかな香り、お米の甘み・旨味・酸味とのバランスが素晴らしい美酒です。
蔵元紹介
・【大田酒造
】
創業以来、良き米、良き水、良き技術をモットーに消費者が求める酒造りを早くから手掛け、幅広いニーズに対応した商品づくりをされています。
近年、技術研鑚により酒質の向上に努め、日本酒の新しいイメージ造りを大切に、【服部半蔵】ゆかりの地「伊賀上野」で、その名を冠した「半蔵」シリーズを醸し出しております。
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購入者さん
評価
5.00
投稿日:2015年04月25日
まったり
こくてまったり 春野菜の香りに負けず、甘み際立ち、愛称良し。
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