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美味しく出来ましたひたらね柿のあんぽ柿

とは言ってもあんぽ柿とは何?
という方もいるかと思いますのでご説明を

★『あんぽ柿』簡単豆知識講座!★

あんぽ柿とは
地方によっては『ころ柿』『干し柿』と呼び名は様々!
でも福島ではあんぽ柿と呼ばれるのが一般的です。

あんぽ柿と名称は江戸時代には

『天干し柿(あまぼしがき)』

と呼ばれていたのがなまって『あんぽ柿』になった
のが由来とされています。

このようにあんぽ柿は古くは江戸時代から伝わっている伝統果実なんです。

あんぽ柿を作るには
柿の皮を剥いて雨を防ぎ風通しのよい場所に吊るして干しておくんですよ〜!

あんぽ柿を干している様子はオレンジ色のカーテンのようだと言われています。
そしてしっかりと乾燥をさせると・・・

中は柔らか、外はふんわりの極甘のあんぽ柿の完成です。

カチカチの固いあんぽ柿ではなく
ふんわりやわらかく食物繊維たっぷりでとっても甘〜〜い。
外側はほんのり固くて甘みがある皮。
中身ももちろん・・・↓
食べるとまるでゼリーのような柔らかさ♪しっかりと干したあんぽ柿の中身はまるでゼリーやようかんの様に

『トロンッ』

として半熟状態!

『本当に干した柿?』

と思えるぐらいにやわらかく仕上がって柿本来の甘みが際立ちます!
自然の甘味のみなので砂糖などの添加物がなくここまで甘くなるには福島の気候と風土もあんぽ柿をつくるのに適しているからなんです。

完成まで一切の手を抜かず手間隙をかけて丁寧に作られる福島のあんぽ柿は冬の高級なギフトととしても最高です。
福島の冬の厳寒期に大自然の恵みの恩恵を受けて作られる

『あんぽ柿』

はまさにビタミンや食物繊維が豊富で自然の甘みが凝縮された甘さなんです!

お届けするあんぽ柿は産地・素材にとことんこだわりました!
産地・・・福島県梁川町、ここでは毎年多くのあんぽ柿がつくられます。その中でも特に有名な産地『伊達地方』。市販にあまり出回る事が少ないこの地区のあんぽ柿は『甘い!あんぽ柿』で地元では有名なんです!ふくしまやのあんぽ柿はその伊達地方のあんぽ柿だけを使っているんです。
素材・・・
伊達地方のあんぽ柿。そのあんぽ柿の原料となるはちや柿・ひらたね柿を1つ1つ厳選し、あんぽ柿にする為に丁寧に柿の皮を剥いていきます。
繁忙期には1日中柿の皮を剥いても追いつかない時なんてしょっちゅうです。
1つ1つ皮を剥く作業はとても重労働です。
こうやって皮を剥いていきます。
安全性について・・・福島県伊達地方のあんぽ柿生産については東日本大震災以降、原発事故の影響で生産を自粛せざる得ない状況になりました。しかし、その後、柿の木を1本1本除染したり、土壌の改善を行い震災から2年半が経過した2013年から少しづつ生産を再開しています。まだまだ本格的な生産とは行きませんが厳しい放射能検査をして安全が確認された柿のみを出荷しておりますのでご安心してお召し上がりいただけます。

ひらたね柿は近年『あんぽ柿』としても食されるようになり昔からの『はちや柿』のあんぽ柿のように釣り鐘状ではなくさらに種がないので非常に食べやすく甘味も強いので若い人にも食べやすく人気の干し柿として定着しつつあります。
そのまま食べても甘いひらたね柿をあんぽ柿にしたのでそれはとても甘いです
福島の自然の恵みがたっぷり詰まった甘味たっぷりののあんぽ柿!
素材・製法・産地全てにこだわったからこそ出来る上品な甘味と柔らかな食感・・・

そんな貴重な大粒のあんぽ柿を…

・ちょっぴりがんばった自分に『贅沢な大人買い』
・お世話になったあの方への大切な贈り物に
・家族みんなで
・離れて暮らす大切な人への真心ギフト


として送ってみませんか?

故郷で食べたどこか懐かしいあの味。ほっぺたが落ちそうになる甘さ。口の中から始まる甘〜い幸せなひととき、食べる幸せな時間を感じてみませんか?



【送料無料】福島特産あんぽ柿化粧箱入2パック入(200g×2)


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【熨斗対応OK】震災からようやく再開、種のないひらたね柿をあんぽ柿にしちゃいました。【送料無料】 【あす楽】 福島特産 あんぽ柿 ひらたね柿 化粧箱入 干し柿 2パック入(200g×2)

商品番号  anpo-h2pack
価格
2,000円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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同梱について   
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1-2日以内に発送可能
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のし対応 のし記名可
商品名福島県産あんぽ柿
内容量 200gパック×2 (1パック3〜6粒入)
ご用途 寒中見舞い お歳暮 お年賀 大切な方への贈り物 お返し物 自分へのプチ贅沢な贈り物にもOK
賞味期限 製造年月日より3週間
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください
原材料 柿(国内産)/酸化防止剤(二酸化硫黄)
同梱について あんぽ柿は他の商品と同梱する事が可能です。
ただし、要冷凍品・産地直送品との同梱はできません。その場合は別途送料が発生いたします。
沖縄県への送料について ヤマト運輸の送料大幅値上げに伴いまして沖縄県への配送の場合、別途1,100円を頂戴いたします。
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フルーツ詰合せ特集あんぽ柿特集



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(49件)
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総合評価4.59

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2020年01月09日

甘い!凄く甘くてトロトロです!去年実家に送って喜ばれた為、今回は自分用に。大きい物が3つ入っていましたが、本当に甘くてびっくりです。お茶請けにちょうどいいです。また購入させていただきます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

benechiannさん 

評価5.00

投稿日:2019年12月23日

柔らかくて、とても甘いです。また購入したいと思いました。 

まぁ1201さん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2019年08月16日

まだ届いてはないけど、美味しいのを期待します 


【あす楽対応】福島県産サンふじりんご4.5kg箱(12〜25玉入)訳ありご家庭用リンゴ大きさ不揃い傷
価格1,350円
【ジャンボな秋峰梨】福島県かやばの梨(5kg箱7〜12玉入)10P03Dec16
価格5,400円
【ジャンボな秀峰梨】福島県かやばの梨(約1.6kg箱3〜4玉入)。1玉450g以上の大きな梨。
価格2,350円
【あす楽対応】【年末年始無休発送対応】ジャンボな王秋梨】福島県かやばの梨(約4kg箱7〜9玉入)
価格5,600円
【あす楽対応】【年末年始無休発送対応】ジャンボな王秋梨】福島県かやばの梨(約1.6kg箱3〜4玉入)
価格2,350円
【あす楽対応】【送料無料】福島名産あんぽ柿はちや柿干し柿(230g×6)
価格5,000円
【送料無料】福島名産あんぽ柿(230g×4)
価格4,000円
【あす楽対応】【送料無料】福島名産あんぽ柿はちや柿干し柿(230g×3)
価格3,000円
【あす楽対応】【送料無料】福島名産あんぽ柿はちや柿干し柿(230g×2)
価格2,100円
【送料無料】はちや柿のあんぽ柿(約1,500g)
価格5,000円
【送料無料】はちや柿のあんぽ柿(約800g)
価格4,000円
【送料無料】はちや柿のあんぽ柿(約480g)
価格3,000円
【送料無料】はちや柿のあんぽ柿(約280g)
価格2,000円
【送料無料】福島特産あんぽ柿化粧箱入2パック入(200g×2)
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価格2,800円
【送料無料】福島特産あんぽ柿化粧箱入4パック入(200g×4)
価格3,600円
【送料無料】福島特産あんぽ柿化粧箱入4パック入(200g×6)
価格5,000円
季節限定フルーツの詰合せ。3,000円ポッキリで色んなフルーツが楽しめます。何か入るかはお楽しみ♪
価格3,000円
季節限定フルーツの詰合せ。2,000円ポッキリで色んなフルーツが楽しめます。何か入るかはお楽しみ♪
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季節限定フルーツの詰合せ。1,000円ポッキリで色んなフルーツが楽しめます。何か入るかはお楽しみ♪
価格1,000円

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