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【福井県越前町】網元漁師「福丸」が厳選!誰でも調理しやすく、食べやすく加工しています。 |
【冷凍】浜茹で せいこがに ずわいがに 甲羅盛り 2個 約70g 約150g 食べ比べ 夫婦 絶品 お手軽 福井県 海の幸 ギフト 越前がに カニ 日本海産
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【 ずわいがに甲羅盛り(越前がに)】
越前を代表する冬の味覚ズワイガニ(越前がに)。
ずわいがにの身は肉厚、カニ味噌は濃厚です。
獲れたての越前産ずわいがに丸ごと一杯(カニ味噌・身)を剥き出し甲羅に盛り付けました。
【せいこがに甲羅盛り】
ズワイガニの雌は「せいこがに」と呼ばれ親しまれています。
獲れたての「せいこがに」を浜茹でし、丸ごと一杯を剥き出し甲羅に盛りました。
せいこがにの卵は濃厚で、甘味が強いのが特徴です。
そんなせいこがにを丸ごと一杯(カニ味噌・内子・外子・身)甲羅盛りに。
せいこがにの身の甘味と、濃厚で甘味が強い内子、そしてプチプチ食感の外子をお楽しみください。
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