史上サイコー

一昨年出会ったこちらの包丁。２年経った今も変わらずの切れ味と使い心地。 間違いなく今まででサイコーなんです❗️ 時々品切れ？なのか、注文出来なくなるため、今回は、ストック用に注文しました。 この包丁以外、使いたくないので(笑)それくらい最幸です♡名入れも可愛くてホントに気に入ってます！　

 薩摩守の使いやすさについて

料理を始めたばかりの45歳男性ですが、ステンレスの包丁より使い易く料理自体が楽しくなります。今回は薩摩守の15センチを購入しましたので、次に18センチを購入予定です。また名入れも素敵でした。　

 実用品・普段使い  自分用  はじめて 

仕事で毎日のように野菜を山程切っています。最近握力が落ちてきたので、軽くて切れ味の良い包丁を探していました。 こちらの包丁は満点だと思います。 軽い力で断面も美しく、サクサク切れます。 一番の懸念材料だったお手入れ方法についても、洗った後布巾で水気を拭き取るだけでOKだったのでホッとしました。 ただ片刃の包丁は初めてなので、大根を断ち割る時はまっすぐ切れずに少々苦戦しています。これからどんど...　…続きを読む

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