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ふじ馬刺しチョーチン


馬のアバラに付いている薄いお肉で全国的にも取り扱いが少ない希少部位ですが、とても旨味のある美味しい馬肉です。馬刺しチョーチン(バラウス)100g タレ2個・生姜2個付【同梱に最適】|馬肉/肉/お取り寄せ/グルメ/熊本/刺身/霜降り【ギフト梱包不可】

たれ・生姜を   
12時00分までの注文は本日発送(営業日のみ
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未選択項目があります
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福岡・佐賀・宮崎・長崎・大分・熊本・鹿児島
商品内容

ふじ馬刺し 馬チョーチン100g 馬刺しのタレ2個・生姜2個
馬刺しのたれ原材料:醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)

馬刺し生姜原材料:しょうが、食塩、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
その他:要冷蔵

産地

国産またはカナダ産熊本肥育(重種馬)

商品説明

三枚バラ、友バラに付いている「バラウス」と言われる。名前の通り見た目が薄く、さばく(切る)に難しいが、味は絶品のおすすめ品です。馬刺しにしても塩コショウで炒めて食べてもおいしい。

食べ方

スライスして付属のタレでお召し上がりください。サイコロ状に切り、塩コショウで炒めて食べても柔らかくおいしい部位です。

保存方法と賞味期限 -18℃以下で冷凍、出荷日より30日
配達方法

冷凍真空パック

送料

送料はこちらでご確認ください。

加工業者

株式会社フジチク|熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1

その他 ※写真は約100gで約1人前です。※写真はブロックをスライスした物です。ブロックの状態では量が少なく見えますがスライスする事で写真のようになります。

※馬の体質によって霜降りが薄く黄色がかっている場合がありますが、品質に変わりはございません。

商品は、冷凍でお送りいたします。
1.冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。
(チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。)

2.すぐ食べる場合は、20〜30分流水に浸してください。
※どちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。
※スライスして10〜15分できれいな桜色にかわります。
※一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。
 



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(10件)
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総合評価4.50

Joe666さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2016年12月13日

 お歳暮用に

今回も他県へお歳暮で送るのに利用しました。いつも赤身とユッケなんですが珍しいチョーチンを送ってみました。大変、喜んでいただきました。 

kokko145さん 20代/男性

評価4.00

投稿日:2015年09月26日

 質は十分!量はもうちょっと…

お酒のつまみによく合って、たまらないです!この金額でもうちょっとあったらなってのが意見です。 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

石ちゃん1919さん 

評価5.00

投稿日:2015年06月28日

 うまい!

脂もさほどくどくも無くサシもいい具合で確かに味わいのある馬刺しでした。 


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