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ルイは、カトリーヌ・リスやリエッシュ、パトリック・メイエと非常に仲が良く、頻繁に会ってワ イン造りについて意見交換をしています。2018 ヴィンテージからは複数品種を混醸したヴァ ン・ド・ソワフやピノ・グリをリースリングの果汁でマセレーションしたキュヴェなど個性的なワイン も造り始めました。彼のワインは欧米のナチュラルワインの愛好家の間で、すくに話題となり、 SNS で数多く取り上げられています。ポスト・ミレニアル世代の造る若さ溢れるアルザスのヴ ァン・ナチュールです。

2022 ヴィンテージはリースリングが 9/12、ピノ・グリが 9/13 に収穫。アルコール度数は 13 度。 総生産量 2,800 本。2024 年 1 月時点の SO2 トータル 9mg /L

このキュヴェは、ルイの祖父のアルベールが、祖父の時代にはアルザスでマセラシオンのワイン 醸造法があったとルイに話をしたことから、アイデアが生まれ誕生したものです。ルトゥール・オ ー・スルスとはフランス語で「ルーツへの回帰」という意味で、祖父の時代への精神的な回帰 という敬意を込めて命名されました。
(インポーター資料参照)

生産者:ルイ・モーラー
生産地:フランス/アルザス
品種:ピノ・グリ 50%、リースリング 50%
タイプ:オレンジ
容量:750ml


リースリングの果汁の中でピノ・グリを果皮とともに醸した個性的なキュヴェ

『ルトゥール・オー・スルス 2022 / ルイ・モーラー』
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