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フロマージュ・デュ・テロワール:東京都青梅市で、地元の生乳を使って、チーズを作っている工房です。

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ほろっとした生地の小さいヤギのチーズ。








チーズ ル・グロ・ブション 【Le gros bouchon】 シェーブル やぎ ヤギ 地域 お土産 国産 青梅 東京 チーズ工房 フランス こだわり 製法 フロマージュ・デュ・テロワール Fromages du Terroir 60g前後(熟成により変化)/1個
商品番号: 4580636400116
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フランスのシャヴィニョルというチーズと同じ製法です。
グロン・トーメと同じ、ほろっとした生地です。
水分がすくなく、ぎゅっと締まったチーズで、ラ・ビケットよりもっと濃厚なお味です。
熟成が進むと、より旨みが詰まった感じになります。
白ワインに合わせてどうぞ。

※ヤギの泌乳期(5月〜11月)のみの製造・販売となります。


参考上代:972円(税込)
商品詳細
名称ル・グロ・ブション【Le gros bouchon】
内容量60g前後(熟成加減により異なる)
原材料名ヤギ乳、塩
原産国日本
原産地東京青梅市
賞味期限発送日から7日
保存方法要冷蔵
お召し上がり方カットしてお召し上がりください。
配送温度帯冷蔵
メーカーFromages du Terroir
製造者Fromages du Terroir
販売者フロマージュ・デュ・テロワール
東京都青梅市友田町2-677-102
アレルギー
注意書き



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総合評価総合評価に有効な件数に達しておりません。

メゾヌーブさん 30代/女性

評価2.00

投稿日:2019年10月24日

 すごく硬かったです

クロタン・シャビニョルが大好きなので、とても期待して注文しましたが、すごく熟成が進んでいるものが届き、カチコチで私の好みではありませんでした。完全に好みの問題ですが、個人的には熟成が甘いものが好きなので、残念でした。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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