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IHは中華が得意 IHクッキングヒーターは野菜炒め・チャーハンが苦手、と思われがちですが、火力の強いIHは、中華料理も得意です。ポイントは、鍋底だけでなく、側面までしっかり発熱する鍋を使うこと。鍋をあおるのではなく食材をかき混ぜるようにすれば、炒め物もお手の物。 フライングソーサーオリジナルの深型フライパンは、熱効率の良いアルミをステンレスで挟んだ全面三層構造。鍋底を広くし、熱効率をさらに高めています。勢いよく調理しやすいよう、十分な直径と深さを持たせたサイズも使いやすさの秘訣です。
2ヶ所に取っ手があるので、重い時も両手でしっかりもつことができます(30cmのみ)。 フッ素樹脂コートは4層仕上げで、耐久性も 抜群です。 IH・ガス・ラジエントヒーターなどあらゆる 熱源でお使いいただけます。
FSオリジナルせいろ FSオリジナル蒸し板
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