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IHは中華が得意

IHクッキングヒーターは野菜炒め・チャーハンが苦手、と思われがちですが、火力の強いIHは、中華料理も得意です。ポイントは、鍋底だけでなく、側面までしっかり発熱する鍋を使うこと。鍋をあおるのではなく食材をかき混ぜるようにすれば、炒め物もお手の物。
フライングソーサーオリジナルの深型フライパンは、熱効率の良いアルミをステンレスで挟んだ全面三層構造。鍋底を広くし、熱効率をさらに高めています。勢いよく調理しやすいよう、十分な直径と深さを持たせたサイズも使いやすさの秘訣です。

2ヶ所に取っ手があるので、重い時も両手でしっかりもつことができます(30cmのみ)。

フッ素樹脂コートは4層仕上げで、耐久性も
抜群です。

IH・ガス・ラジエントヒーターなどあらゆる
熱源でお使いいただけます。

檜製の本格中華せいろで、ふっくらおいしい蒸し料理を。(別売)

FSオリジナルせいろ

FSオリジナル蒸し板


IHでも炒め物・煮物が美味しくなるフライパン
フライングソーサー 深型フライパン φ24cm【日本製 新潟 燕三条 IH 最適 中華鍋 サスティナブルフッ素樹脂修理】【店頭受取対応商品】【送料無料】

使いやすいやや小ぶりなサイズです。

サイズ :約φ25.6×H7.5(10.2)×L40cm
満水容量 :約2.7L
重量 :約1000g
材質 :三層鋼クラッド材
   (18-0ステンレス・アルミ・18-0ステンレス)
  :フッ素樹脂加工
  :ハンドル/天然木
対応熱源 :ガス、IH、エンクロ、ラジエント、ハロゲン、シーズヒーター
食器洗浄乾燥機 使用不可
日本製


●箱のサイズ●
外寸: 約 W278×D410×H105mm


※中火以下でのご使用をおすすめします。
※フッ素樹脂加工の鍋を傷めずに予熱するには…
 予熱の際、鍋の底一面を覆う程度の水を張り、中火にかけます。
 沸騰したら鍋は充分温まっていますので、湯を捨てて調理を始めてください。
 空焼きを防ぎ、より永くお使いいただくことができます。

フライングソーサー オリジナル深型フライパンの
フッ素樹脂加工のかけ直しを承っております。
焦げついた鍋底も磨きあげます。
  納期:約6ヶ月

 


 



菰田欣也
(四川飯店グループ総料理長)
のワークショップより

三層構造だと何が良いの?もっと詳しく↓




  A:約16.0cm
  B:約7.5cm

  C:内径約25.6cm
  D:約14.4cm
  E:約40cm




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商品番号: 10005992
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フライングソーサー 深型フライパン フッ素樹脂かけ直し【店頭受取対応商品】

フライングソーサーオリジナル深型フライパンはフッ素樹脂加工の修理を承っております。
ご注文を頂いてから、修理の手順等をメールでご連絡致します。
Before
After
納期:約6ヵ月

※フッ素樹脂のかけ直しは、フライングソーサーオリジナル深型フライパンに限ります。
 他メーカーの商品は承っておりません。
※深型フライパンを送っていただく際の送料はお客様負担となります。

  


商品番号: 10005260
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フライングソーサー 中華鍋 フッ素樹脂かけ直し【店頭受取対応商品】

フライングソーサーオリジナル中華鍋はフッ素樹脂加工の修理を承っております。
ご注文を頂いてから、修理の手順等をメールでご連絡致します。
Before
After
納期:約6ヵ月

※フッ素樹脂のかけ直しは、フライングソーサーオリジナル中華鍋に限ります。
 他メーカーの商品は承っておりません。
※中華鍋を送っていただく際の送料はお客様負担となります。




商品番号: 10002791
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