【天然素材100%】
スープ・スープは天然素材だけで作った無添加粉末だしです。基本の“だし”として。粉のまま振りかけて“万能調味料”として。お湯を注ぎ“おいしいスープ”としてもおすすめです。
【こだわりの無添加】
《酵母エキス》《たんぱく加水分解物》《うま味調味料》《保存料》《食塩》《砂糖》無添加。《アレルギー28品目不使用》なので、アレルギーをお持ちの方や小さいお子さまにも安心してお召し上がり頂けます。また、重金属などの魚の有害物質や不純物も製造工程出で除去されています。
【『京都の料亭』監修の味】
原材料は国産のイワシ、カツオ、無臭にんにく、昆布。魚は頭から尻尾、無臭にんにくは皮まで、素材をまるごと使用しています。化学処理は一切せず、じっくり煮込んでエキスを抽出し、粉末に仕上げました。《産地》カツオ:鹿児島・高知、イワシ:山口・九州、無臭にんにく:山口、昆布:利尻・羅臼・日高
【繊細な味のための製法】
製造工程で脱脂しているため、味も繊細で、お料理を保存しても作り置きの出汁が酸化しにくく、不快な戻り臭がありません。
【洋風・中華にも】
“和風だし”としてだけでなく“洋風”にも“中華”にもお使い頂けます。味噌汁やうどん、煮物、ポトフ、中華スープ、炊き込みご飯、野菜炒め、チャーハン、焼きそば、パスタ、おにぎり等、幅広い料理でお楽しみください。