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- □999円以下
- □1,000円〜2,999円
- □3,000円〜5,999円
- □6,000円〜9,999円
- □10,000円〜19,999円
- □20,000円〜29,999円
- □30,000円以上
| 営業日カレンダー | | 2020年1月 | | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | | 2020年2月 | | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | | ■ 休業日 | | ■ 受注・お問い合わせ業務のみ | | ■ 発送業務のみ | | |
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シャンパーニュに17あるグラン・クリュの中でも、二番目に小さな村である「ボーモン・シュル・ヴェル」。同村にはレコルタン・マニピュランが三つしかありませんが、 「ポール・サディ」はそのうちの貴重な一生産者です。
ポール・サディの前身となるのは、ブドウ栽培家のポルティエ家が1924年に同村に設立した「ヴィルジル・ポルティエ」。
ヴィルジル・ポルティエは、ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに計8.4haのグラン・クリュ畑を半々の割合で所有し、1997年以降は四代目となるジェローム・ポルティエ氏を中心に営まれてきましたが、2012年に分割相続が発生。
そこで、ジェローム氏は総面積の4分の3にあたる6.34haの畑とバックヴィンテージを継承し、実質レコルタン・マニピュランとなるメゾン「ポール・サディ」を設立しました。
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![並行品:[NV]ポール・サディ"オマージュ"ブリュットグラン・クリュPaul-SadiHommageBrutGrandCru/ヴィルジル・ポルティエ/VirgilePortier](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0095480318.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1)
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樹齢約40年のVV
並行品:[NV]ポール・サディ "オマージュ" ブリュット グラン・クリュ
Paul-Sadi Hommage Brut Grand Cru /ヴィルジル・ポルティエ/Virgile Portier
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| 価格 |
4,261円
(税込) |
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容量：750ml
ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーで、リュット・レゾネにて栽培されたピノ・ノワール70％、シャルドネ30％で構成されており、樹齢は約40年というヴィエイユ・ヴィーニュ。
醸造はステンレスタンクで行われますが、マロラクティック発酵は行っておらず、ドザージュは10g/lで仕上げられています。
2017年の「フェミナリズ・世界ワインコンクール（※テイスティングの基礎的知識を備え、ワイン業界で活躍する女性のみを審査員に迎えて行われるコンクール）」で金賞を獲得しています！
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![並行品:[NV]ポール・サディ"オマージュ"ブリュットグラン・クリュPaul-SadiHommageBrutGrandCru/ヴィルジル・ポルティエ/VirgilePortier](https://shop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0095480318.jpg)
![OST:[2017]ジュヴレシャンベルタン"オストレア"（トラペ）GevreyChambertin"Ostrea"(Trapet)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096839542.jpg?fitin=100:100)
![DEG16:[NV/13]ブノワ・デウ"ラ・リュ・デ・ノワイエ"BenoitDehu"LaRuedesNoyers"](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0091778414.jpg?fitin=100:100)
![[2017]シャブリ（パット・ルー／トマ・ピコ)Chablis(PattesLoup/TomasPico)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/02062274/imgrc0096878372.jpg?fitin=100:100)
![[2009]コルトン"ラ・ヴィーニュ・オー・サン"（デ・クロワ）Corton"LaVigneauSaint"(desCroix)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/03968031/img66794306.jpg?fitin=100:100)
![[2016]シャトー・コス・デス・トゥルネルCosd'Estournel](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106247/cos2016.jpg?fitin=100:100)
![白BM:[2017]バタールモンラッシェ（フォンテーヌ・ガニャール）BATARD-MONTRACHET(FontaineGagnard)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096840515.jpg?fitin=100:100)
![17GE:[2017]グラン・エシェゾーV.V（ブリューノデゾネイビセイ）GRANDEchezeauxVieillesVignes(BRUNODESAUNAY-BISSEY)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096839560.jpg?fitin=100:100)
![[NV]シャルル・エドシックブリュット・リゼルヴCharlesHeidsieckBrutReserve](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/02873637/img67569666.jpg?fitin=100:100)
![17:[2017]フィクサン(ベルトー・ジェルベ）FixinBerthautGerbet)フィサン](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096671093.jpg?fitin=100:100)
![正規品：[2017]サヴィニー・レ・ボーヌルージュ（シモン・ビーズ）SavignylesBeauneRouge(SimonBize)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0093943255.jpg?fitin=100:100)
![EX09：[2009]ブリュン・セルヴネイ"エグズィラロント"BrunServenay"EXHILARANTE"](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0096591635.jpg?fitin=100:100)
![赤[2014]マルケス・デ・ムリエタレゼルヴァMARQUESDEMURRIETARESERVA](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01385022/imgrc0096591666.jpg?fitin=100:100)
![[2010]シャブリGC"レ・クロ"（ロン・デパキ）ChablisGrandCru"LesClos"（LONGDEPAQUIT）ドパキ](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096387277.jpg?fitin=100:100)
![並行品：[NV]マリー・クルタン"レゾナンス"エクストラ・ブリュットMarieCourtin"Resonance"ExtraBrut](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0083883407.jpg?fitin=100:100)
![[2017]サヴィニィ・レ・ボーヌ1er"レ・プィエ"（デ・クロワ）正規品Savigny-les-BeauneRouge1erCru-LesPeuillets(desCroix)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0095324746.jpg?fitin=100:100)
![白：[2017]M3シャルドネ（ショウ・アンド・スミス）M3Chardonnay(Shaw+Smith)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01514924/imgrc0096354861.jpg?fitin=100:100)
![[2013]モンルイ・シュール・ロワール"レ・ショアジール"（フランソワ・シデーヌ）MontlouissurLoire"LesChoisilles"(FrancoisChidaine)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01341950/imgrc0075022686.jpg?fitin=100:100)
![正規品：BB:[2010]ジョゼ・ミシェルブリュットブラン・ド・ブラン"クロ・サン・ジャン"JoseMichelBrutBlancdeBlanc"ClosSaintJean"](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0084487620.jpg?fitin=100:100)
![[NV]エドモン・バルノーグラン・リゼルヴブリュットEdmondBarnautGrandReserveBrut](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0083953366.jpg?fitin=100:100)
![[2011]モレ・サン・ドニ1er"シュヌヴリー"（ユベール・リニエ）2013MoreySaintDenis1er"Chenevery"（HubertLignier）](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0095270781.jpg?fitin=100:100)
![[2012]コルナス"レ・ヴィエイユ・フォンテーヌ"（アラン・ヴォージュ）CornaslesVieillesFontaines(AlainVoge)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01387307/imgrc0095405480.jpg?fitin=100:100)
![THO:[2012]ニュイ・サン・ジョルジュ1er"オー・トレイ"（ショーヴネ・ショパン）NuitsStGeorges1erCru"AuxThorey"(ChauvenetChopin)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0095145110.jpg?fitin=100:100)
![正規品:DUC:[2017]ヴォルネイ1er"クロ・デ・デュック"モノポール(マルキ・ダンジェルヴィユ）Volnay1er"CLOSDESDUCS(MONOPOLE)"(Marquisd'Angerville)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/04665575/imgrc0094911620.jpg?fitin=100:100)
![[2010]ミッシェル・ジュネビオ・グラフィ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュMichelGenetBIOGRAPHIEBlancdeBlancsGrandCruミシェル](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0093485303.jpg?fitin=100:100)
![[2004]シャルル・エドシック”ブラン・デ・ミレネール”CharlesHeidsieck"BlancdesMillenaires"](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0090732305.jpg?fitin=100:100)
![BEAM17：[2017]ヴォーヌ・ロマネ1er"レ・ボーモン"（オレリアン・ヴェルデ)VosneRomanee1er"lesBeauxMonts"(AurelienVerdet)オーレリアン](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0094972869.jpg?fitin=100:100)
![[NV]ギィチボーブリュットグラン・クリュGuyThibautGrandCru](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0076709100.jpg?fitin=100:100)
![GC:[NV]ピエールトリシェグラン・クリュブランドノワールPIERRETRICHETBLANCDENOIRS,](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/02873637/imgrc0094903127.jpg?fitin=100:100)
![14:[NV/2014base]ピエール・パイヤール"レ・パルセル"PierrePaillardLesParcellesGrandCru](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0094616525.jpg?fitin=100:100)
![[2016]バルバレスコ（ガヤ）BARBARESCO(Gaja)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01332928/imgrc0094095840.jpg?fitin=100:100)
![08:正規品：箱付：[2008]ボランジェグラン・ダネBollingerGrandeAnee](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/imgrc0090913123.jpg?fitin=100:100)
![[2013]ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（ポッジョ・ディ・ソット）BrunellodiMontalcino(PoggiodiSotto)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01344074/04092903/imgrc0093805026.jpg?fitin=100:100)
![1500ml：[1980]ミュジニ-パトリアッシュマグナム・ボトルMusigny1500mlPatriache](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/04665575/imgrc0083052368.jpg?fitin=100:100)
