□999円以下
□1,000円〜2,999円
□3,000円〜5,999円
□6,000円〜9,999円
□10,000円〜19,999円
□20,000円〜29,999円
□30,000円以上
営業日カレンダー 2020年1月 日 月 火 水 木 金 土 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1
2020年2月 日 月 火 水 木 金 土 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
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赤:[2017] ブルゴーニュ ピノ・ノワール（ショーヴネ・ショパン）Bourgogne Pinot Noir (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml「例年の濃さや力強さは影を潜め、柔らかくてフルーティでエレガ ンスあふれる香り。口に含むと近年の豊かな液体のままに、柔らかくてジューシー。これは思いっきり魅力的だ。16年の美味しさと品質を受け継ぎ、そこに緻密さとエレガンスが加わった素晴らしい AC ブルとなりました。」（今飲んで88＋、ポテンシャル89）
赤：[2017] コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ（ショーヴネ・ショパン）Cote de Nuits Villages Rouge (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml「前銘柄 AC ブルと同様に、力強さよりも柔らかくてフルーティーで優しい香りがとてもいい。こりゃまた16年同様に入手がちょっと難しくなりそうだ。口に含むとやはり16年同様の中身の充実感ある液体は柔らかくてジューシー。そしてきれいな凝縮感がある。味は本格的で複雑性もしっかり。この AC としてやたらと美味しいワインとなりました。絶好調だぞ、ショーヴネ・ショパン。 」（今飲んで91、ポテンシャル91＋）
NSG:[2017] ニュイ・サン・ジョルジュ（ショーヴネ・ショパン）Nuits St Georges (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml「柔らかくてきれいな香り。つーか、こういう言葉がショーヴネ・ショパンのワインに出てくるとは10年以上前には思いもしなかった。というほどワインが劇的に進化した。正にそういういい香り。口に含むと文句なし! この複雑な味わいと上質感ある液体は、明らかに超一流生産者のそれ。ミネラルでツヤと粘性があり、あと一歩で「ほんの一握りの生産者のみが出すことのできる類いまれなる上質感」となる所まで来た。すごい。 」（今飲んで91＋、ポテンシャル92）
CHARM:[2017] ニュイ・サン・ジョルジュ "シャルモット"（ショーヴネ・ショパン）Nuits St Georges "Charmottes" (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml「これも本格的な上質感あふれる柔らかい香り。村名クラスとしては白眉の香りと言っても差し支えない。口に含むと豊かでいながら柔らかくてジューシーでみずみずしい。そして味わいも豊かで柔らかくて複雑性たっぷり。これも本当に美味しい。滑らかさもたまらない。 」（今飲んで91＋、ポテンシャル92）
CHAG:[2017] ニュイ・サン・ジョルジュ 1er "レ・シェニョ"（ショーヴネ・ショパン）Nuits St Georges 1er Cru "Les Chaignots" (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml「香りは試飲時はやはり少し閉じ気味。よって柔らかさはなく、品良く上質感ある赤黒果実香がふんわり漂う。口に含むとやはりこれまでと同じ液体の状態。17 年ショーヴネ・ショパンの ler は、試飲時の味はそこそこ開いているが、液体が少し縮こまった状態。しかし、どの ler にも感じられる要素レベルの高さから、すっかり魅惑のワインになることは間違いない。」（今飲んで92＋、ポテンシャル93＋）
THO17:[2017] ニュイ・サン・ジョルジュ 1er "オー・トレイ"（ショーヴネ・ショパン）Nuits St Georges 1er Cru "Aux Thorey" (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml「これは開いておりとてもいい香り。大地香がふんだんで柔らかいミネラル感がある。ただし香り全体の柔らかさは試飲時にはない。口に含むと前銘柄同様に味は開いていて美味しいが、液体は全体的に縮こまり中。よって豊かさは今はないが、これも心地良い豊かさとなること必至。それは各要素レベルの高さが物語っている。」（今飲んで92＋、ポテンシャル93＋）
17:[2017] クロ ヴージョ （ショーヴネ・ショパン）Clos Vougeot Grand Cru (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml「このワインも試飲時は 17 年的柔らかさが少ないが、今後柔らかくて滑らかないい香りになるだろう。ともかくそれでも黒くていい香り。口に含むと味つきがビックリするほど良く、液体は滑らか。 16年まであった強めのタンニンは思いっきり熟しており、溶け込んでいる。豊かで柔らかくて極めて魅力のあるクロ・ヴージョ。本当に凄いなあ、ショーヴネ・ショパン。」（今飲んで93＋、ポテンシャル95）
THO:[2016] ニュイ・サン・ジョルジュ 1er "オー・トレイ"（ショーヴネ・ショパン）Nuits St Georges 1er Cru "Aux Thorey" (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml「おっと、少し閉じ気味ながらなんと香水がある。なんか凄すぎるぞ、16年ショーヴネ・ショパン。口に含むと何という味の良さか。そしてその味つきの良さか。それがエレガントでジューシーな液体に美しくのっている。この味と全体の質感はトップレベルの優良生産者のそれ。凄いことになってきた。」（今飲んで92+、ポテンシャル93+）
THO12:[2012] ニュイ・サン・ジョルジュ 1er "オー・トレイ"（ショーヴネ・ショパン）Nuits St Georges 1er Cru "Aux Thorey" (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml
[2015] ニュイ・サン・ジョルジュ 1er "レ・シェニョ"（ショーヴネ・ショパン）Nuits St Georges 1er Cru "Les Chaignots" (Chauvenet Chopin)
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容量：750ml※ラベルに少しシワ・破損・汚れがある商品がございます。 「おっ! これはミネラル感が強い。よって香りにはツヤがあ り、上質感もバッチリ。口に含むと味は若干閉じ気味。そ りゃそうだ。逆に言えば、これまでのラインアップの開き まくりがすごい。しかし、閉じ気味でも美味しい。そして 液体は滑らかで、熟したタンニンは円い。すげーなー、ホ ントすげーなー。あ、今気付いたけど、ここの 1er ワイン で 93 点という大台は初めてだ。これは優れた一流生産者 の 1er につく点数なのだ。」（今飲んで91+、ポテンシャル93）
![OST:[2017]ジュヴレシャンベルタン"オストレア"（トラペ）GevreyChambertin"Ostrea"(Trapet)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096839542.jpg?fitin=100:100)
![DEG16:[NV/13]ブノワ・デウ"ラ・リュ・デ・ノワイエ"BenoitDehu"LaRuedesNoyers"](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0091778414.jpg?fitin=100:100)
![[2017]シャブリ（パット・ルー／トマ・ピコ)Chablis(PattesLoup/TomasPico)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/02062274/imgrc0096878372.jpg?fitin=100:100)
![[2009]コルトン"ラ・ヴィーニュ・オー・サン"（デ・クロワ）Corton"LaVigneauSaint"(desCroix)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/03968031/img66794306.jpg?fitin=100:100)
![[2016]シャトー・コス・デス・トゥルネルCosd'Estournel](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106247/cos2016.jpg?fitin=100:100)
![白BM:[2017]バタールモンラッシェ（フォンテーヌ・ガニャール）BATARD-MONTRACHET(FontaineGagnard)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096840515.jpg?fitin=100:100)
![17GE:[2017]グラン・エシェゾーV.V（ブリューノデゾネイビセイ）GRANDEchezeauxVieillesVignes(BRUNODESAUNAY-BISSEY)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096839560.jpg?fitin=100:100)
![[NV]シャルル・エドシックブリュット・リゼルヴCharlesHeidsieckBrutReserve](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/02873637/img67569666.jpg?fitin=100:100)
![17:[2017]フィクサン(ベルトー・ジェルベ）FixinBerthautGerbet)フィサン](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096671093.jpg?fitin=100:100)
![正規品：[2017]サヴィニー・レ・ボーヌルージュ（シモン・ビーズ）SavignylesBeauneRouge(SimonBize)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0093943255.jpg?fitin=100:100)
![EX09：[2009]ブリュン・セルヴネイ"エグズィラロント"BrunServenay"EXHILARANTE"](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0096591635.jpg?fitin=100:100)
![赤[2014]マルケス・デ・ムリエタレゼルヴァMARQUESDEMURRIETARESERVA](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01385022/imgrc0096591666.jpg?fitin=100:100)
![[2010]シャブリGC"レ・クロ"（ロン・デパキ）ChablisGrandCru"LesClos"（LONGDEPAQUIT）ドパキ](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0096387277.jpg?fitin=100:100)
![並行品：[NV]マリー・クルタン"レゾナンス"エクストラ・ブリュットMarieCourtin"Resonance"ExtraBrut](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0083883407.jpg?fitin=100:100)
![[2017]サヴィニィ・レ・ボーヌ1er"レ・プィエ"（デ・クロワ）正規品Savigny-les-BeauneRouge1erCru-LesPeuillets(desCroix)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0095324746.jpg?fitin=100:100)
![白：[2017]M3シャルドネ（ショウ・アンド・スミス）M3Chardonnay(Shaw+Smith)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01514924/imgrc0096354861.jpg?fitin=100:100)
![[2013]モンルイ・シュール・ロワール"レ・ショアジール"（フランソワ・シデーヌ）MontlouissurLoire"LesChoisilles"(FrancoisChidaine)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01341950/imgrc0075022686.jpg?fitin=100:100)
![正規品：BB:[2010]ジョゼ・ミシェルブリュットブラン・ド・ブラン"クロ・サン・ジャン"JoseMichelBrutBlancdeBlanc"ClosSaintJean"](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0084487620.jpg?fitin=100:100)
![[NV]エドモン・バルノーグラン・リゼルヴブリュットEdmondBarnautGrandReserveBrut](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0083953366.jpg?fitin=100:100)
![[2011]モレ・サン・ドニ1er"シュヌヴリー"（ユベール・リニエ）2013MoreySaintDenis1er"Chenevery"（HubertLignier）](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0095270781.jpg?fitin=100:100)
![[2012]コルナス"レ・ヴィエイユ・フォンテーヌ"（アラン・ヴォージュ）CornaslesVieillesFontaines(AlainVoge)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01387307/imgrc0095405480.jpg?fitin=100:100)
![THO:[2012]ニュイ・サン・ジョルジュ1er"オー・トレイ"（ショーヴネ・ショパン）NuitsStGeorges1erCru"AuxThorey"(ChauvenetChopin)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0095145110.jpg?fitin=100:100)
![正規品:DUC:[2017]ヴォルネイ1er"クロ・デ・デュック"モノポール(マルキ・ダンジェルヴィユ）Volnay1er"CLOSDESDUCS(MONOPOLE)"(Marquisd'Angerville)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/04665575/imgrc0094911620.jpg?fitin=100:100)
![[2010]ミッシェル・ジュネビオ・グラフィ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュMichelGenetBIOGRAPHIEBlancdeBlancsGrandCruミシェル](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0093485303.jpg?fitin=100:100)
![[2004]シャルル・エドシック”ブラン・デ・ミレネール”CharlesHeidsieck"BlancdesMillenaires"](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0090732305.jpg?fitin=100:100)
![BEAM17：[2017]ヴォーヌ・ロマネ1er"レ・ボーモン"（オレリアン・ヴェルデ)VosneRomanee1er"lesBeauxMonts"(AurelienVerdet)オーレリアン](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/05801914/imgrc0094972869.jpg?fitin=100:100)
![[NV]ギィチボーブリュットグラン・クリュGuyThibautGrandCru](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0076709100.jpg?fitin=100:100)
![GC:[NV]ピエールトリシェグラン・クリュブランドノワールPIERRETRICHETBLANCDENOIRS,](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/02873637/imgrc0094903127.jpg?fitin=100:100)
![14:[NV/2014base]ピエール・パイヤール"レ・パルセル"PierrePaillardLesParcellesGrandCru](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/champagneb/imgrc0094616525.jpg?fitin=100:100)
![[2016]バルバレスコ（ガヤ）BARBARESCO(Gaja)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01332928/imgrc0094095840.jpg?fitin=100:100)
![08:正規品：箱付：[2008]ボランジェグラン・ダネBollingerGrandeAnee](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106249/imgrc0090913123.jpg?fitin=100:100)
![[2013]ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（ポッジョ・ディ・ソット）BrunellodiMontalcino(PoggiodiSotto)](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/01344074/04092903/imgrc0093805026.jpg?fitin=100:100)
![1500ml：[1980]ミュジニ-パトリアッシュマグナム・ボトルMusigny1500mlPatriache](https://tshop.r10s.jp/fitch/cabinet/00106246/04665575/imgrc0083052368.jpg?fitin=100:100)
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