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│ Adamant® wok アダマント ウォック
フライパンにできること その答えがここに
フィスラーが生み出したセラミック&ノンスティックのハイブリッドコーティング
金属ヘラにも負けない強さと高いノンスティック効果を実現したアダマントシリーズのウォックパン(中華鍋)。
深さがあるので、油ハネが気にならず、あおるような動作をしても、具材が飛び散りにくく、チャーハンや野菜炒めなど炒め物の調理に最適です。
キズに強いアダマント コーティングはPFOAフリー、溶剤を使用しないウォーターベースドコーティングで環境にも優しい製造工程で、金属ヘラにも負けない頑丈さと優れたノンスティック効果を両立しています。
くっつきやすい食材をカリッと仕上げたい時にも、じっくり火を通したい調理にも適しています。
しかもお手入れ簡単。
優れたコーティングのおかげで汚れがするりと流れ落ちます。
コーティングの特長
フィスラーの優れた技術が生み出した革新的な炭化ケイ素のアダマントコーティング。
セラミックの1種である炭化ケイ素は、硬度と耐摩耗性が非常に高く、熱伝導にも優れた材質。
アダマントは、この炭化ケイ素とフッ素樹脂を組み合わせることにより、それぞれの材質の素晴らしい特徴を兼ね備え、優れたノンスティック効果を発揮します。
アダマント ウォック(中華鍋)
ウォックは、焼く・煮る・茹でる・炒める・蒸す・揚げるといった様々な調理を1台でこなします。
底から側面にかけてふくらみがあるので少量のだしで作りたい煮魚から、たっぷりの煮汁が必要な煮込み料理も両方対応。
用途によって使い分けていた鍋やフライパンも、ウォック一つで可能になる、万能調理器具です。
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