TOP | 会社概要 | 送料について | 店長ブログ | 楽天市場
カテゴリ一覧
セミオーダーコーヒー



この豆の特徴
アフリカの珈琲らしい、お花やハーブのような香りが広がる、華やかなテイストのコーヒーです。
ナチュラル製法でより香りにフォーカスした精製を行っており、個性豊かな仕上がりとなっております。

いわゆる「モカ」コーヒーのひとつで、グレードも最高規格のＧ１のみを使用した、アフリカを代表するブランドです。

コーヒーの有名なブランドのひとつであるモカコーヒーですが、イエメンのモカ港から出荷されるコーヒーのことを指します。 よって、「イエメン」産のモカと、「エチオピア」産のモカがあり、それぞれ違う個性を持ったコーヒーとなっております。

一般的に、エチオピア産のモカは「お花やハーブ、紅茶」などの華やかなテイストのものが多く、イエメン産のモカはややスパイス 感のある、スパイシーなフレーバーが特徴です。

どちらの豆もコーヒーにうるさいいわゆる「通」好みのテイストとなっており、両国がコーヒー発祥の国として説を分けること などから、非常にコアな人気を誇るブランドです。

近年は政情が不安定なことも影響し、希少性が高くなり、中南米やアジアなど他の生産国と比較して、価格が高騰傾向にあります。

当店では豆の個性を活かした焙煎を心がけておりますが、よりお客様のお好みに沿ったご提案をしていくため、焙煎度合いについても お好みで調整を行っております。

・ハイロースト（中浅煎り）
華やかなな広がりをみせるアロマ、すっきりといただけるボディ感（コク）、豆の個性を活かした酸を感じることのできる焼き方です。

・シティロースト（中煎り）
香り、コク、酸のバランスを大切にした仕上がりとなります。マイルドな口当たりでどなたでも好き嫌いなくお召し上がりいただけます。

・フルシティロースト（中深煎り）
しっかりと焼き上げることでコクをしっかりと出し、いわゆるコーヒーの深みを大切にしたロースト加減に調整しております。豆本来の 個性となる酸をあまり感じることはないのですが、ゆっくりと時間をかけてをお召し上がりいただける重層的な深い味わいを醸します。 香りはやや熟成感のあるリッチで複雑なテイストとなります。

【原産国】エチオピア　
【地域】イルガチェフ地域地域　　
【農園】イルガチェフ地域の小規模優良農園　
【標高】1500ｍ〜2400ｍ　
【製法】ナチュラル　
【推奨焙煎】　中浅煎り（ハイロースト）、中煎り（シティロースト）、中深煎り（フルシティロースト）　
【おすすめの飲み方】　
・浅煎りではアフリカ豆最大の特徴であるハーブティや花のようなアロマ、フルーティで明るいテイストを存分にお楽しみいただけます。
・中煎りではややふくよかな丸みのあるボディ感で、口当たりのよいマイルドなコーヒーとなります。優しいお花の香りやジューシーフルーツ のような果実味もしっかりと残った仕上がりです
・中深煎りでは一転して熟成感のある赤ワインのような個性に変わります。特に水出しコーヒーでは「入ってるよね？」と思ってしまうくらいの ワイニーをお楽しみいただけます。ほろ苦さも合わせてゆっくりと、ワイングラスで氷なしでお楽しみいただくことを推奨します。 　

名称：ドリップバッグ　
原材料：コーヒー豆　
保存方法：冷暗所にて密閉保存　
賞味期限：商品到着後１ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　
住所：〒730-0029　広島県広島市中区三川町4-19
製造者：The fin.株式会社　
内容量：１２ｇ×７個

名称：レギュラーコーヒー　
原材料：コーヒー豆　
保存方法：冷暗所にて密閉保存　
賞味期限：商品到着後１ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　
住所：〒730-0029　広島県広島市中区三川町4-19
製造者：The fin.株式会社　宮田光明　
内容量：８０ｇ×２袋（１００ｇの生豆を焙煎後の正味量）










花やハーブのような、アフリカのコーヒーらしい華やかな香りが広がります。深煎りで水出しコーヒーがおすすめ。浅煎り、中煎りともに個性的なアロマをお楽しみいただけます。
エチオピア モカ イルガチェフG1 ナチュラル 【豆８０ｇ×２袋orドリップバッグ７個】　 ★★ スペシャルティコーヒー シングルオリジン 送料無料 珈琲 coffee アイスコーヒー 水出しコーヒー 自家焙煎 深煎りコーヒー 浅煎りコーヒー ドリップバッグ モカコーヒー
商品番号： 4003
お気に入りに追加
お気に入りに追加

コーヒー豆の味わいについて。

アフリカの珈琲らしい、お花やハーブのような香りが広がる、華やかなテイストのコーヒーです。
ナチュラル製法でより香りにフォーカスした精製を行っており、個性豊かな仕上がりとなっております。

いわゆる「モカ」コーヒーのひとつで、グレードも最高規格のＧ１のみを使用した、アフリカを代表するブランドです。

コーヒーの有名なブランドのひとつであるモカコーヒーですが、イエメンのモカ港から出荷されるコーヒーのことを指します。 よって、「イエメン」産のモカと、「エチオピア」産のモカがあり、それぞれ違う個性を持ったコーヒーとなっております。

一般的に、エチオピア産のモカは「お花やハーブ、紅茶」などの華やかなテイストのものが多く、イエメン産のモカはややスパイス 感のある、スパイシーなフレーバーが特徴です。

どちらの豆もコーヒーにうるさいいわゆる「通」好みのテイストとなっており、両国がコーヒー発祥の国として説を分けること などから、非常にコアな人気を誇るブランドです。

近年は政情が不安定なことも影響し、希少性が高くなり、中南米やアジアなど他の生産国と比較して、価格が高騰傾向にあります。

当店では豆の個性を活かした焙煎を心がけておりますが、よりお客様のお好みに沿ったご提案をしていくため、焙煎度合いについても お好みで調整を行っております。

・ハイロースト（中浅煎り）
華やかなな広がりをみせるアロマ、すっきりといただけるボディ感（コク）、豆の個性を活かした酸を感じることのできる焼き方です。

・シティロースト（中煎り）
香り、コク、酸のバランスを大切にした仕上がりとなります。マイルドな口当たりでどなたでも好き嫌いなくお召し上がりいただけます。

・フルシティロースト（中深煎り）
しっかりと焼き上げることでコクをしっかりと出し、いわゆるコーヒーの深みを大切にしたロースト加減に調整しております。豆本来の 個性となる酸をあまり感じることはないのですが、ゆっくりと時間をかけてをお召し上がりいただける重層的な深い味わいを醸します。 香りはやや熟成感のあるリッチで複雑なテイストとなります。

【原産国】エチオピア　
【地域】イルガチェフ地域地域　　
【農園】イルガチェフ地域の小規模優良農園　
【標高】1500ｍ〜2400ｍ　
【製法】ナチュラル　
【推奨焙煎】　中浅煎り（ハイロースト）、中煎り（シティロースト）、中深煎り（フルシティロースト）　
【おすすめの飲み方】　
・浅煎りではアフリカ豆最大の特徴であるハーブティや花のようなアロマ、フルーティで明るいテイストを存分にお楽しみいただけます。
・中煎りではややふくよかな丸みのあるボディ感で、口当たりのよいマイルドなコーヒーとなります。優しいお花の香りやジューシーフルーツ のような果実味もしっかりと残った仕上がりです
・中深煎りでは一転して熟成感のある赤ワインのような個性に変わります。特に水出しコーヒーでは「入ってるよね？」と思ってしまうくらいの ワイニーをお楽しみいただけます。ほろ苦さも合わせてゆっくりと、ワイングラスで氷なしでお楽しみいただくことを推奨します。 　

名称：ドリップバッグ　
原材料：コーヒー豆　
保存方法：冷暗所にて密閉保存　
賞味期限：商品到着後１ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　
住所：〒730-0029　広島県広島市中区三川町4-19
製造者：The fin.株式会社　
内容量：１２ｇ×７個

名称：レギュラーコーヒー　
原材料：コーヒー豆　
保存方法：冷暗所にて密閉保存　
賞味期限：商品到着後１ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　
住所：〒730-0029　広島県広島市中区三川町4-19
製造者：The fin.株式会社　宮田光明　
内容量：８０ｇ×２袋（１００ｇの生豆を焙煎後の正味量）

Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー


お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。

Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【The fin.】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。

セミーオーダー珈琲は多彩なラインナップのなかからお客様のお好みを伺い、「豆の種類」「焙煎度合い」を調整することで、理想のコーヒーを一緒にお探しするメニューです。ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。

豆の状態をお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちのお客様は豆のままをお選び下さい★推奨★ 日数の経過とともにコーヒー豆の熟成が進み（エイジング）、味わいの変化もお楽しみいただけます。

また、ご使用の抽出器具に応じて豆をお挽きすることもできます（３種類より選択できます）。
ハンドドリップ（ペーパー、ネル）、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。

よりお手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。

生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみ下さい。質の高いコーヒーの「香り」とその「余韻」に包まれる、「極上の一区切り」をご体験いただければと思います。

店主　宮田光明




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（11件）
⇒このショップのレビューを見る
総合評価4.64

yuka.kuroさん　40代/女性

評価4.00

投稿日：2025年12月15日

 安心できるお店

以前違うお店でエチオピアイルガチェフを購入したら美味しくて感動して再購入したら全っ然煎り方色香りが違い悲しくて安心できるお店を探していたところ、煎り方が選択できるこちらのお店を発見して購入しました 購入後のメールでコーヒーのいれ方も書かれていたのでこのお店はこだわっていそうだから安心！と思いました 早速飲んでみたら香りがしっかりあり求めている物に近かったのでいれ方を調整してみたり次は中煎りに...　…続きを読む

購入者さん　

評価2.00

投稿日：2025年09月22日

お勧めの中煎り指定でしたが、色味は黒くオイリーで、割と深煎りに近く、浅煎りにすればよかったです。エチオピアモカの酸味を期待しましたが、感じませんでした。豆を拭いたり、量を減らして淹れてみたいと思います。深煎りがお好きな方には良いと思います。　

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2022年05月26日

普段利用しているお店でアラモが入荷待ちになってしまったため、こちらのお店で購入させていただきました。 普段は中浅煎りで買っていましたが、おすすめが中煎りになっていたため今回は中煎りで注文。 より飲みやすい感じでした。香りの華やかさを楽しむならやはり中浅の方がいいかな？と思いました。 暑くなってきたので、アイスコーヒーにして飲もうと思います。　

  
お支払いについて配送について

お支払い方法は、クレジットカード（VISA、Master、JCB、Diners、Amex）、コンビニ決済、銀行振込、代金引換、楽天バンク決済がご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

【商品発送のタイミング】

特にご指定がない場合、

楽天バンク決済、銀行振込　⇒ご入金確認後、３営業日以内に発送いたします。

クレジットカード決済、代金引換　⇒ご注文確認後、３営業日以内に発送いたします。


【配送希望時間帯をご指定出来ます】

午前中・12時-14時・14時-16時・16時-18時・18時-20時・20時-21時

ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。

営業時間帯についてプライバシーについて

ネットでのご注文は24時間受け付けております。

お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

金曜日〜火曜日　 11:30−18:00

※日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

連絡先について返品について

電話番号:090-7991-9946

メールアドレス:fin-coffee@shop.rakuten.co.jp

住所:郵便番号 730-0029 広島県広島市中区三川町４−１９

店舗運営責任者名:宮田　光明

ご注文の返品・交換・キャンセルに関しましては、こちらをご確認ください。
ショップへ相談