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セミオーダーコーヒー



この豆の特徴
ケニアのクラシックブランドとして根強い人気のある【トマトレッド】。アフリカ豆特有のフルーティさを含有しており、深く焙煎すれば完熟した果実、とりわけ ベリー系の完熟感、熟成感が強くなり、それはまるでフルボディの赤ワイのような、妖艶な魅力を放ちます。
ケニアの中でも古くから珈琲の栽培が行われているキアンブ地区。トマトレッドはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれるクラシックブランド です。この地域はケニアの中でもとりわけ高品質な珈琲豆が栽培される地域として有名な、ケニアのトップ銘柄を生み出す地域です。
キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地でとれるレッドマウンテンはこの赤い大地の 恵みをいっぱいに、その実に詰め込んでいます。もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得るため、ドライテーブルで 天日乾燥させます。ラズベリーや赤ワインを思わせる濃厚なコクと質感のある珈琲です。
【産地】ケニア　　
【地区、農園】キアンブ　ニアリなど　
【標高】１８００ｍ　　
　　 【製法】ウォッシュド・天日乾燥(テーブルドライ）　
【推奨焙煎】　中煎り（シティロースト）　中深煎り（フルシティロースト）　
【おすすめの飲み方】　
・中煎り（シティロースト）フルーティなテイストと重厚で質の高いコクをお楽しみいただけます。　
・中深煎り（フルシティロースト）　フルボディの赤ワイン、ブラックベリーなど完熟、熟成感たっぷりのリッチで華やかなコーヒータイムを演出するコーヒーです。水出し コーヒーはまさに赤ワインのような仕上がりとなり、アイスコーヒーもしっかりとした飲み口をリッチな果実味が融合した、素晴らしいしあがりとなります。 　

名称：ドリップバッグ　
原材料：コーヒー豆　
保存方法：冷暗所にて密閉保存　
賞味期限：商品到着後１ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　
住所：〒730-0029　広島県広島市中区三川町4-19
製造者：The fin.株式会社　
内容量：１２ｇ×７個

名称：レギュラーコーヒー　
原材料：コーヒー豆　
保存方法：冷暗所にて密閉保存　
賞味期限：商品到着後１ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　
住所：〒730-0029　広島県広島市中区三川町4-19
製造者：The fin.株式会社　宮田光明　
内容量：８０ｇ×２袋（１００ｇの生豆を焙煎後の正味量）










華やか　優雅　リッチ　の３拍子揃ったテイスト。ブラックベリーやブルボディの赤ワインのようなフレーバーが口の中いっぱいに広がります。ケニアのクラシックブランド。
ケニア トマトレッド ガタイシファクトリー【豆８０ｇ×２袋orドリップバッグ７個】 ★★ / コーヒー スペシャルティコーヒー シングルオリジン ドリップバッグ 送料無料 珈琲 coffee アイスコーヒー 水出しコーヒー 自家焙煎珈琲 深煎りコーヒー浅煎りコーヒー フルーティ
商品番号： 4001
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コーヒー豆の味わいについて。

ケニアのクラシックブランドとして根強い人気のある【トマトレッド】。アフリカ豆特有のフルーティさを含有しており、深く焙煎すれば完熟した果実、とりわけ ベリー系の完熟感、熟成感が強くなり、それはまるでフルボディの赤ワインのような、妖艶な魅力を放ちます。
ケニアの中でも古くから珈琲の栽培が行われているキアンブ地区。トマトレッドはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれるクラシックブランド です。この地域はケニアの中でもとりわけ高品質な珈琲豆が栽培される地域として有名な、ケニアのトップ銘柄を生み出す地域です。
キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地でとれるレッドマウンテンはこの赤い大地の 恵みをいっぱいに、その実に詰め込んでいます。もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得るため、ドライテーブルで 天日乾燥させます。ラズベリーや赤ワインを思わせる濃厚なコクと質感のある珈琲です。
【産地】ケニア　　
【地区、農園】キアンブ　ニアリなど　
【標高】１８００ｍ　　
　　 【製法】ウォッシュド・天日乾燥(テーブルドライ）　
【推奨焙煎】　中煎り（シティロースト）　中深煎り（フルシティロースト）　
【おすすめの飲み方】　
・中煎り（シティロースト）フルーティなテイストと重厚で質の高いコクをお楽しみいただけます。　
・中深煎り（フルシティロースト）　フルボディの赤ワイン、ブラックベリーなど完熟、熟成感たっぷりのリッチで華やかなコーヒータイムを演出するコーヒーです。水出し コーヒーはまさに赤ワインのような仕上がりとなり、アイスコーヒーもしっかりとした飲み口をリッチな果実味が融合した、素晴らしいしあがりとなります。 　

名称：ドリップバッグ　
原材料：コーヒー豆　
保存方法：冷暗所にて密閉保存　
賞味期限：商品到着後１ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　
住所：〒730-0029　広島県広島市中区三川町4-19
製造者：The fin.株式会社　
内容量：１２ｇ×７個

名称：レギュラーコーヒー　
原材料：コーヒー豆　
保存方法：冷暗所にて密閉保存　
賞味期限：商品到着後１ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい）　
住所：〒730-0029　広島県広島市中区三川町4-19
製造者：The fin.株式会社　宮田光明　
内容量：８０ｇ×２袋（１００ｇの生豆を焙煎後の正味量）

Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー


お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。

Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【The fin.】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。

セミーオーダー珈琲は多彩なラインナップのなかからお客様のお好みを伺い、「豆の種類」「焙煎度合い」を調整することで、理想のコーヒーを一緒にお探しするメニューです。ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。

豆の状態をお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちのお客様は豆のままをお選び下さい★推奨★ 日数の経過とともにコーヒー豆の熟成が進み（エイジング）、味わいの変化もお楽しみいただけます。

また、ご使用の抽出器具に応じて豆をお挽きすることもできます（３種類より選択できます）。
ハンドドリップ（ペーパー、ネル）、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。

よりお手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。

生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみ下さい。質の高いコーヒーの「香り」とその「余韻」に包まれる、「極上の一区切り」をご体験いただければと思います。

店主　宮田光明




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（8件）
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総合評価4.38

matunyさん　60代/男性

評価5.00

投稿日：2024年12月10日

うまい。決して高くない。これからリピートします。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ＩＳＩＳ３さん　70代以上/男性

評価4.00

投稿日：2024年08月15日

内容量が多くて、味にも深みがあって、美味しく頂きました。　

弱虫の2番さん　50代/男性

評価5.00

投稿日：2020年10月29日

 懐かしい喫茶店の味！

ペーパードリップだと苦味と酸味が強く出ます。 しかしクレバードリッパーで淹れると、苦味と酸味が少し大人しくなり、逆に甘味が前に出てきて、とてもバランスが良くなります。美味しい！ 30年前の純喫茶でよく飲んだ味ですｗ酸味派には特におすすめです。 たいへん満足です。　

  
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ネットでのご注文は24時間受け付けております。

お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

金曜日〜火曜日　 11:30−18:00

※日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

連絡先について返品について

電話番号:090-7991-9946

メールアドレス:fin-coffee@shop.rakuten.co.jp

住所:郵便番号 730-0029 広島県広島市中区三川町４−１９

店舗運営責任者名:宮田　光明

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