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【販売再開のお知らせ】
コロナ禍の中、中国から安価で良質な花椒が入荷しなくなり、しばらく製造を中止しておりました。
その中、値上げしても今迄どおり美味しい担担麺を購入したいという、お問い合わせからのご連絡を多数頂戴致しました。
製造元とも協議の上販売を再開させて頂く事となりました、価格は値上げ致しますが、味は従来と変わりません。

また、委託している製造工場は四川調味料以外も製造しているため、製造が遅れ、品切れする可能性が御座います。
従来も殆どの方がリピートの方でまとめ買いをされます。
6本入・20本入りのお得なまとめ買いセットもご用意致しました。
四川調味料は「冷凍」しても固まりません。

今後とも当店の四川調味料をよろしくお願い申し上げます。


【大明担担麺】
辛い・痺れる・旨い!
四川・重慶火鍋本場の辛さ日本向けにアレンジしていません。
本場そのもの良質な花椒(ホワジャオ)がたっぷり美味しさにも痺れて下さい。

大明担担麺を食べると今まで食べていたのは甘い日本風の担担麺だったんだなぁって思われると思います。

■程よい辛さ
花椒のピリ辛が程よい辛さ。辛いけどどんどん食べたくなる美味しさです。

■博多の細麺を使用
麺の太さはお好みがあるでしょうがまあ、一度食べてみて下さい。
ツルツルの半生麺を使用つゆと絡んで食べ応えもあります。
ちなみに福岡のお店では担担麺で替え玉もできます。

■ポスト投函専用です
日時の指定・代金引換・ギフト対応を承ることができません。
レターケースに直接入っています。お届け物の対応は出来ません。





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福岡の大人気店 大明担担麺の味
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花椒と唐辛子の本場の味
日本の甘い担々麺とはひと味違う
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商品番号  41205101
価格
1,500円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
注)代引不可
注)ギフト不可
注)ギフト対応不可
注)ポスト投函
注)同梱不可
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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【販売再開のお知らせ】
コロナ禍の中、中国から安価で良質な花椒が入荷しなくなり、しばらく製造を中止しておりました。
その中、値上げしても今迄どおり美味しい担担麺を購入したいという、お問い合わせからのご連絡を多数頂戴致しました。
製造元とも協議の上販売を再開させて頂く事となりました、価格は値上げ致しますが、味は従来と変わりません。

また、委託している製造工場は四川調味料以外も製造しているため、製造が遅れ、品切れする可能性が御座います。
従来も殆どの方がリピートの方でまとめ買いをされます。
6本入・20本入りのお得なまとめ買いセットもご用意致しました。
四川調味料は「冷凍」できます。冷凍しても固まりません。

今後とも当店の四川調味料をよろしくお願い申し上げます。


名称 担担麺(半生麺付)
原材料名 【担担麺調味料】
練り胡麻・菜種白絞油・ザーサイ・芽菜・ニンニク・ごま油・生姜・醤油・鶏ガラスープ・唐辛子・胡麻・砂糖・花椒・調味料(アミノ酸)※原料の一部に小麦・大豆・卵を含む
【麺】
小麦粉・還元水飴・食塩・酒糟・かんすい・卵殻カルシウム・クチナシ色素
※原料の一部に大豆を含む
※そば・卵を含む商品も製造しております
内容量 担担麺調味料200g×1本
半生麺90g×3袋
保存方法 冷暗所で保存してください
賞味期限 製造後60日
賞味期限残30日以上の品をお届致します
販売者 福岡江久母 代表 天羽光一
福岡県糟屋郡宇美町宇美中央3-12-15



商品説明

辛い・痺れる・旨い!
四川・重慶火鍋本場の辛さ日本向けにアレンジしていません。
本場そのもの良質な花椒(ホワジャオ)がたっぷり美味しさにも痺れて下さい。

大明担担麺を食べると今まで食べていたのは甘い日本風の担担麺だったんだなぁって思われると思います。

■程よい辛さ
花椒のピリ辛が程よい辛さ。辛いけどどんどん食べたくなる美味しさです。

■博多の細麺を使用
麺の太さはお好みがあるでしょうがまあ、一度食べてみて下さい。
ツルツルの半生麺を使用つゆと絡んで食べ応えもあります。
ちなみに福岡のお店では担担麺で替え玉もできます





大明担担麺の作り方
  • 挽肉150gに担担麺調味料7gとひとつまみの片栗粉を加え予め炒めておきます。
    その他レタスと刻み葱を用意してください。
  • ラーメン皿に400ccのお湯と担担麺調味料60gを入れよく混ぜておきます。
  • 別にゆでた麺のお湯をよく切り担担麺スープとよく混ぜます。
※麺のゆで時間:1分〜1分30秒(堅めに茹でるのが美味しさのコツです。)
※挽肉・片栗粉・野菜はご用意ください。
※スープ→レタス→麺→挽肉→葱  の順番に入れてください。





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価格2,700円

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●商品については【商品のお問い合わせ】ボタンからお問い合わせ下さい。

●ご注文に関しては【購入履歴】よりお問い合わせ下さい。


福岡江久母(ふくおかえくぼ)

811-2128

福岡県糟屋郡宇美町宇美中央3-12-15


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