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無肥料栽培米
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玄米
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発芽前玄米
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白米・7分・5分・3分米
└
もち米玄米・分づき・白米
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ボカシ栽培米
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玄米
├
発芽前玄米
└
白米・7分・5分・3分
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米粉・玄米粉・だんご粉
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米粉(上新粉)
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玄米粉(上新粉)
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もち米粉
└
だんご粉
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小麦粉
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全粒粉
■チクゴイズミ(中力粉)
├
小麦粉
└
全粒粉
■イチバンボシ(裸麦)
├
ぷち麦
└
押麦
■くすもち二条(大麦)
└
もち麦
筑後久保農園出荷
└
合わせみそ
福岡県八女郡広川町産
有機JAS認定
└
びわ(枇杷)
(5月)
├
特選篠原茶舗セット
├
業務用
└
ご家庭用(ポスト投函)
└
にら水餃子
├
万能中華スープ
└
花椒
├
柚子ごしょう
└
柚子胡椒ソース
├
日本の煮豆
└
ぬかみそだき
├
和風純粋だし
├
関門旨み醤油の種
└
原木乾しいたけ
├
丸大豆醤油
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ぽん酢
├
素麺つゆ 卵かけつゆ
├
液体濃縮だし
└
醤油ギフトセット
├
若宮みそ(米・合わせ)
├
若宮みそ 熟成特上
└
江崎味噌(麦・米)
├
玄米黒酢
├
蜂蜜黒酢
├
蜂蜜りんご酢
├
黒りんご酢
├
くだもの酢
├
合鴨米酢
├
柚子酢
├
醸造酢ギフト
└
くだもの酢 ギフト
├
甘酒 あまざけ
└
塩麹 醤油麹
├
根昆布スライス
└
黒酢とろろ
├
九州ラーメン
└博多冷つけ麺
└
びわの葉茶
├
九州ラーメン
├
博多冷つけ麺
├
激辛ラーメン
├
昆布
├
大麦 裸麦
└
お茶
├
醤油 ぽん酢
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黒酢 りんご酢
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くだもの酢
└
江崎もろみ
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福岡県産 筑後久保農園のお米
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無肥料(玄米)
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無農薬を始めたきっかけ
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肥料による農法の違い(ボカシ肥料 無肥料)
■
種から苗床を育てる所からはじめています
■
精米による分づきの違い
■
筑後久保農園の玄米を美味しく炊くための基礎知識
■
筑後久保農園の玄米を美味しく炊く
■
筑後久保農園の玄米の胚芽を発芽状態にして美味しく炊く
■
GABAを増やす機能の炊飯器のご紹介
■
レビューありがとうございます
■
筑後久保農園の玄米の保存について
■
お届けについて
■お届けする玄米について
農薬は使用しておりません。
木酢液なども散布しておりません。
1年以上肥料を施していません。
肥料をこれ以上加えなくても良いほど肥えた田んぼです。
「夢つくし」と「ひのひかり」を収穫しています。
収穫の早い「夢つくし」からお届けし、無くなり次第「ひのひかり」に切り替えます。
品種の指定は承っておりません。
筑後久保農園の玄米は特に緑色の玄米が混じっています。収穫したときは全て同じ色ではありません。
劣化と共に次第に緑色が消え同じような色になっていきます。
筑後久保農園では収穫後全て低温倉庫で保管し、移動しません。
緑の玄米は未成熟米では無く、鮮度の証です。
■無農薬米の保存について
筑後久保農園では作付け時の農薬だけで無く、保管時の殺虫処理や除菌処理など一切しておりません。
温度管理だけでお米を最良の状態に保っています。
ご家庭用の「保冷米びつ」をご利用で無い場合は、冷蔵庫の野菜室に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり頂くことをお奨めします。
「保冷米びつ」は福岡江久母でも販売しております。
■玄米の炊き方
洗浄していません。
ご利用前に軽くゆすぐ程度でいいです。
ザルなどに玄米を入れてサラサラと水でホコリなどの汚れを流してください。
■筑後久保農園の玄米を美味しく炊く
◯圧力機能のついた電気炊飯器・ガス炊飯器で炊く場合
最近の炊飯器は各社、水の透時間も炊飯時間に考慮されています。
玄米はお急ぎ(急速)モードを使用せず炊いてください。
◯土鍋・圧力釜で炊く場合
洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るのでタッパーなどに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。
強火:8分→弱火30分
玄米2合:水500ml
玄米3合:水700ml
が目安です。
土鍋やガス・IH等により違いますので微調整しながら調整してください。
冷蔵庫で24時間浸水させることで胚芽も水を充分吸収し、大きく膨らみ発芽状態になります。
※圧力機能のついた炊飯器をご利用で無い場合は水を浸透しやすいように0.5分だけ精米した「発芽前玄米」をご検討ください。
■筑後久保農園の玄米の胚芽を発芽状態にして美味しく炊く
洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るのでタッパーなどに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。
それぞれの「玄米モード」で炊きます。
玄米を炊飯時GABAを増やす機能がついた炊飯器がございます
・事前の浸水をしなくてもIH圧力機能でふっくら炊けます
・通常の玄米モードに比べ玄米熟成(GABA増量)モードで約40%GABAが増量
象印:IH圧力炊飯器全品 玄米熟成モード
タイガー:GABA増量 が搭載されている炊飯器
玄米 無農薬 無肥料 無施肥 自然栽培 天然栽培 無農薬米 無肥料米 無農薬玄米 無肥料玄米 ギャバ GABA 玄米食 炊き方 発芽前玄米
筑後久保農園は1975年から農薬も化学肥料も使用しておりません
無施肥 無農薬 玄米 5Kg
【クーポンで10%OFF】
無農薬 無肥料 栽培米 5Kg//玄米
|
令和2年産 福岡県産 夢つくし
筑後久保農園
無農薬 玄米
自然栽培米
商品番号
21000305
価格
5,500円
(税込)
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(あす楽)
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出荷地
筑後久保農園
3〜5日以内に筑後久保農園より出荷予定
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■お届けする玄米について
名称:玄米
産地:福岡県筑後市
生産者:久保虎太
使用割合:単一原料米
防虫・除菌:散布しておりません/木酢液等も不使用/農薬不使用
肥料:無施肥(無肥料)/化学肥料不使用
1年以上肥料を施していません。
肥料をこれ以上加えなくても良いほど肥えた田んぼです。
乾燥:機械乾燥
玄米品種:
「夢つくし」と「ひのひかり」を収穫しています。
収穫の早い「夢つくし」からお届けし、無くなり次第「ひのひかり」に切り替えます。
品種の指定は承っておりません。
筑後久保農園の玄米は特に緑色の玄米が混じっています。収穫したときは全て同じ色ではありません。
劣化と共に次第に緑色が消え同じような色になっていきます。
筑後久保農園では収穫後全て低温倉庫で保管し、移動しません。
緑の玄米は未成熟米では無く、鮮度の証です。
■無農薬米の保存について
筑後久保農園では作付け時の農薬だけで無く、保管時の殺虫処理や除菌処理など一切しておりません。
温度管理だけでお米を最良の状態に保っています。
ご家庭用の「保冷米びつ」をご利用で無い場合は、冷蔵庫の野菜室に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり頂くことをお奨めします。
「保冷米びつ」は福岡江久母でも販売しております。
■玄米の炊き方
洗浄していません。
ご利用前に軽くゆすぐ程度でいいです。
ザルなどに玄米を入れてサラサラと水でホコリなどの汚れを流してください。
■筑後久保農園の玄米を美味しく炊く
◯圧力機能のついた電気炊飯器・ガス炊飯器で炊く場合
最近の炊飯器は各社、水の透時間も炊飯時間に考慮されています。
玄米はお急ぎ(急速)モードを使用せず炊いてください。
◯土鍋・圧力釜で炊く場合
洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るのでタッパーなどに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。
強火:8分→弱火30分
玄米2合:水500ml
玄米3合:水700ml
が目安です。
土鍋やガス・IH等により違いますので微調整しながら調整してください。
冷蔵庫で24時間浸水させることで胚芽も水を充分吸収し、大きく膨らみ発芽状態になります。
※圧力機能のついた炊飯器をご利用で無い場合は水を浸透しやすいように0.5分だけ精米した「発芽前玄米」をご検討ください。
■筑後久保農園の玄米の胚芽を発芽状態にして美味しく炊く
洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るのでタッパーなどに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。
それぞれの「玄米モード」で炊きます。
玄米を炊飯時GABAを増やす機能がついた炊飯器がございます
・事前の浸水をしなくてもIH圧力機能でふっくら炊けます
・通常の玄米モードに比べ玄米熟成(GABA増量)モードで約40%GABAが増量
象印:IH圧力炊飯器全品 玄米熟成モード
タイガー:GABA増量 が搭載されている炊飯器
玄米 無農薬 無肥料 無施肥 自然栽培 天然栽培 無農薬米 無肥料米 無農薬玄米 無肥料玄米 ギャバ GABA 玄米食 炊き方 発芽前玄米
価格
2,300円
価格
1,900円
価格
1,900円
価格
1,200円
価格
1,200円
価格
2,800円
価格
2,200円
価格
1,800円
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2,000円
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価格
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