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Folding、折畳式料理ナイフ専用ブレード (ステンレス鋼 / 銀紙三号)

販売価格
4,400円(税込)

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CM-B20147


CM-B20147_2


Folding用ブレード炭素鋼青紙二号


FEDECA / フェデカ / Folding、折畳式料理ナイフ専用 / 替刃FEDECA フェデカ Folding、折畳式料理ナイフ専用ブレード (ステンレス鋼 / 銀紙三号)

商品番号  000742
価格
4,400円 (税込)
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Folding、折畳式料理ナイフ専用ブレード (ステンレス鋼 / 銀紙三号)

サビに強いので、メンテナンスが手軽です。
また、料理人向けの鋼材『白紙』と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている『銀紙三号』は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。

〜仕様〜

刃渡り93mm
刃の厚み2mm
素材安来鋼銀紙三号
*Folding、折畳式料理ナイフ専用ブレードですので、It's my knife Craftシリーズには使用できません。



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