美しいダマスカス鋼の模様

刃はステンレスを16層に積層鍛造した美しい波紋を描くダマスカス鋼。
芯材部分は高品質な合金V金10号を使用し、切れ味に鋭さがあります。

軸は高級木材『吉野杉』を使用

日本を代表とする高級ブランド材「吉野杉」。
中でも緻密な柾目、美しい木肌の材を厳選して使用しています。
また天然シリカ配合オイルでコーティングすることで、杉の風合いをそのままに防汚性を向上させています。