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OSUSUME
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ホタテの旨みがたっぷり詰まったブースト型万能調味料
阿諏訪の出汁スパイス『箔』
５本セット
4,425（税込）
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万能調味料・鬼越トマホーク
「うるせえなぁ！これかけとけば良いんだよ！居酒屋金ちゃんの鬼旨くなる白い粉」
３本セット
2,916円（税込）
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9Herb＆Spice Olive Oil（ナイン ハーブ＆スパイス オリーブオイル）
2,700円（税込）
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【ココナッツの王様】
EXヴァージンキングココナッツオイル スリランカ 300ml
3,100円（税込）
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チョコレートスプレッド イタリアン ヘーゼルナッツペースト ヴィーガン対応 90ｇ
1,410円（税込）
ippin kamakura
調味料プロデューサー
中塚が厳選した
おすすめのイッピンを
取り揃えました。
調味料のプロが、日本全国＆世界各国から見つけてきた、パンやご飯に合う美味しい選りすぐりの食材を販売しております。
いつもの食卓がランクアップする調味料、朝のパンが待ち遠しくなるジャム、料理の味付けやアクセントになるオイルやドレッシングなど、生産者と製造メーカーのこだわりがたくさん詰まった「美味しい」を取り揃えました。
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京丹波 竹炭塩 海洋深層水塩 京都・丹波 80g
竹炭職人こだわりの竹炭塩！
韓国に伝統療法“薬塩”の技術を取り入れ、日本の材料、日本の技術で造り上げました。
五島列島、対馬、室戸、沖縄の海洋深層水から作った海水塩をオリジナルブレンドし、京丹波の孟宗竹に入れて3日間、1000℃ほどの温度で焼き続けることで炭化させました。竹のエキスとの融合によって最高の食感と薬効を持ち合わせた極上の塩になります。
まろやかな塩味と奥深い旨味、味わいが特徴です。
竹のミネラルが融合することで精製塩の約70倍のミネラルと約50倍のカルシウムが付加されます。
また、最大の特徴として強い還元力(酸化の対義語)が生まれます。還元力は体や食材の酸化の抑制や酸化を戻す効果があるとされております。
販売当初は天ぷらやサラダなどの塩として販売をスタートしましたが、実店舗のお客様で料理教室の先生や料理評論家などの方が料理に使用していただいたところ、「食材のコクが増した。」「灰汁がなくなった。」などのうれしいご意見もいただくようになりました。
当店のお取引先ではデトックス効果のため、スパでご使用いただいいている店もございます。
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竹炭職人こだわりの竹炭塩！
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| 京丹波 竹炭塩 海洋深層水塩 京都・丹波 80g
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| 名称 | 焼き塩 |
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| 内容量 | 80g |
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| 賞味期限 | 3年 |
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| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
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| 原材料 | 海洋深層水塩、竹炭 |
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| 販売者 | 株式会社FOOD BRAND PROJECT TI
神奈川県鎌倉市御成町13番25号 |
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