全て低温殺菌「宮平牛乳」使用
沖縄県で唯一の低温殺菌牛乳 宮平牛乳は、65℃で30分間ゆっくりと殺菌した生乳本来の味に近い牛乳です。
低温でじっくりと手間暇かけて製造することにより、たんぱく質が変性しにくく採れたてでフレッシュな生乳に近い味わいがあり、一度飲むと忘れられないコクと甘みが昔からのファンの皆様にも好評です。
そんな生乳本来の香りと濃厚な味わいを楽しむことができる宮平牛乳を、４フレーバーのジェラートにしました。計6個のセットです。
■宮平乳業100年の歩み
1919(大正8)年、北大東島で産声をあげた宮平乳業は、創業当初、やかんで殺菌した牛乳を隣近所へ販売していました。
それから地域の皆様のご支援をいただき、2019年で100年目を迎えることができました。現在は糸満市西崎に本社を構え、低温殺菌「宮平牛乳」や「宮平おいしい3.6牛乳」をはじめとする牛乳や乳飲料の製造を行っています。
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