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うなぎ問屋の大隅うなぎ販売が、九州の生産者からその時期の品質の良いうなぎを仕入れ、更にその中より厳選したうなぎを地元鹿屋市の炭火焼加工場で1尾1尾じっくり焼き上げています。 高温の備長炭で焼き上げるため、旨味が凝縮。 特製タレを塗りながら仕上げを行うことで、タレと炭の香り豊かなうなぎ蒲焼が出来上がります。
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購入者さん
投稿日：2025年11月22日
タレが甘すぎた
ウナギは香ばしくてとてもおいしかったですが、付属のタレが甘すぎました。 蒲焼に付属していたタレで、こんなに甘いのは初めてでした。 タレの甘さが炭火焼の香ばしさを消してしまうようでもったいない感じがします。 まだ何尾かあるので、タレは市販のものでいただきます。
まり5583さん 40代/女性
投稿日：2025年10月10日
綺麗な紙箱で届きました 開封の時に炭火焼きの香ばしい香りがふわっとしました 骨はなく食べやすかったです 身はやや薄めですがしっかりした味と食べ応えで大満足です
にんにんのこにんさん 50代/女性
投稿日：2025年08月21日
手焼きの加減が良く香ばしくて、私達家族の好みにピッタリです。何度かリピートしていますが、それくらい気に入ってます。鰻は外食では物足りなく感じたくらいです。
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