製品仕様
| 商品名 | 黒米＆食べる甘酒4種セット（ ノンアルコール ） |
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| 内容量・個数 |
・毎日食べる黒米 100g×2袋
・食べる黒米甘酒「くろあま つぶつぶ」 150g×1瓶
・食べる黒米甘酒ジャム「くろあま とろとろ」 150g×1瓶
・食べる白甘酒「しろあま」 150g×1瓶
・食べる玄米甘酒「玄GENあま」 150g×1瓶 |
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| 原材料 |
・黒米(玄米):複数原料米(大分県玖珠町産)
・くろあま つぶつぶ:米麹、もち米、黒米(全て玖珠町産)
・くろあま とろとろ:米麹、もち米、黒米(全て玖珠町産)
・しろあま:米麹、もち米(全て玖珠町産)
・玄GENあま:米麹、玄米(全て玖珠町産)
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| 賞味期限 | 黒米：製造から６ヶ月、食べる甘酒類（ジャム瓶入り）：製造から７ヶ月 |
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| 配送方法 | 常温 |
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| 保存方法 | 開封後は冷蔵保存（10℃以下）で、なるべく早くお召し上がりください。 |
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| 商品説明 |
農薬、化学肥料を一切使用せず育てた黒米です。除草剤を使わないため、夏は毎日田んぼに入り手作業で草を取ります。大変な作業ですが、安心安全のおいしい黒米をつくるため、夫婦２人でがんばっています！
黒米(玄米)は、自家製の籾すり器で圧力を調整しながら挽き、わざと表面に傷をつけています。表面のつや感はなくなりますが、アントシアニンなど豊富な栄養素が体に吸収されやすいよう、食べる人の体を考え現在の方法に至りました。
その黒米で作った「くろあま」2種。同じく減農薬栽培のもち米で作った「しろあま」。もち米玄米で作った「玄あま」。
甘酒は、麹や酒粕の発酵の力で生まれる自然な甘さと豊富な栄養をもつ、昔ながらの健康ドリンク」です。「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養バランスに優れています。
“酒”と名がつきますが、米麹から作ったノンアルコールの甘酒です。お子さまから妊娠中の方、ご年配の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。自然の力で免疫力をつける「食べる甘酒ワールド」へようこそ！
【調理方法】
水と割ってお好みの割合でドリンクとして。よく冷やしてデザートとしてそのまま。パンやクラッカー、ヨーグルト、グラノーラなどにつけて。お砂糖の代わりとして、和えもの、炒め物の甘味付けとして。黒米は白米3合に対して黒米大さじ２-5杯お好みの分量で一緒に洗米して炊いてください。
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| 販売元 | 童話の里くす 黒米研究会
080-5208-1196 |
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| 地場産品類型 | 2号：産地：玖珠町 （加工工程）加工を行なっている。返礼品価格に対し、51％以上の付加価値が生じている |
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