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【ふるさと納税】竹田市産ホップ「IBUKI」使用ビールGOLDENALE330ml6本地ビール国産ホップくじゅうビールお酒酒アルコール大分県国産送料無料


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竹田市産のホップ「IBUKI」のみを使用し、ホップ本来の香りや苦みの表現にこだわって造られた一品です。口に広がる爽やかなホップの香りとほどよい苦みをぜひご堪能下さい。
【ふるさと納税】竹田市産 ホップ「IBUKI」使用 ビール GOLDEN ALE 330ml 6本 地ビール 国産ホップ くじゅう ビール お酒 酒 アルコール 大分県 国産 送料無料

商品番号  003-0882
販売期間2020年10月07日10時00分〜2020年11月20日23時59分
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価格
15,000円
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竹田市産ホップ「IBUKI」を使用したビール!

平成28年より開始した竹田市でのホップ栽培。そのホップを使用したビールがふるさと納税返礼品として登場しました。

ホップはビールの魂とも言われる原料で味の決め手となります。
「GOLDEN ALE」は竹田市産のホップのみを使用し、ホップ本来の香りや苦みの表現にこだわって造られた一品です。
口に広がる爽やかなホップの香りとほどよい苦みをぜひご堪能下さい。

商品説明
名称 竹田市産ホップ「IBUKI」使用ビール
「GOLDEN ALE」
産地 宮崎県産
ホップ生産者 九州竹田市産ホップ研究会
製造者 宮崎ひでじビール株式会社
〒882-0077 宮崎県延岡市むかばき町747-58
内容量 330ml×6本
原材料名 麦芽、ホップ(竹田市産ホップ)
賞味期限 2021.3
保存方法 冷蔵
提供者 株式会社豊洲酒販


工夫やこだわり
生産者の方たちは、これまで当然ホップを栽培したことなどありません。米、野菜、花、畜産と各々がこれまで培ってきた農業の経験を活用し竹田独自の栽培方法を探りながらホップ栽培を進めています。
収穫はホップ一つ一つを手摘みにより収穫しており、葉や茎など不純物が混ざらず高品質なホップのみを原料とすることが出来ています。

関わっている人
「GOLDEN ALE」に使用されているホップ「IBUKI」はキリンビール(株)により開発されたキリンビール独自の品種です。
世界で6人しかいない「ホップに関する技術アドバイザー」を務めているキリンビール(株)村上敦司博士及びキリンビールの味を決定を委ねられているキリンビール(株)マスターブリュワー田山智広氏が竹田市を訪れ直接ご指導いただきました。
また、日本最大のホップ生産地である岩手県遠野市のホップ農協の組合長佐々木氏の指導を受けるため遠野市への現地研修に加え竹田市の現地圃場にもお呼びし栽培方法をご指導いただきました。
ビール造りについては、「地方から世界を見据える」といった竹田市と同じ理念を持つひでじビール(株)により造られています。
多くの方々により支えられ、各々の熱い想いの込められたビール。それが「GOLDEN ALE」です。

環境
 日本産ホップの生産量は世界のわずか0.2%ほどに過ぎません。そして、そのほとんどが岩手県を初めとする東北地方で生産されています。
 冷涼な気候を好むホップですが、竹田市は九州にありながら東北地方にも似た気候を持っています。それは、九州最高峰の久住山や祖母山に囲まれていることにあります。蓑田さんの荻圃場、馬場さんの直入圃場、くじゅう花公園の久住圃場の3カ所の圃場は標高500m〜800mに位置し、夏でも涼しさを感じることができます。

時期
「GOLDEN ALE」は、ホップは8月に収穫したものです。収穫後、ホップ鮮度を落とさないため冷蔵車にて運搬し、その後すぐにビール製造に取り掛かり10月に完成を向かえます。出来立てのビールをぜひご賞味下さい。

ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
ふるさと納税をきっかけに竹田市の新たな特産物であるビールの存在を皆さんに知ってもらい、多くの方に味わっていただきたいと思っています。


・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら



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