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こだわりの国産大豆100%の木綿豆腐を全体の約30%使用したしっとりしたシフォンケーキ。
とうふを使用することで今までにないしっとり食感を実現。
【ふるさと納税】＜選べる＞ しっとり お豆富 シフォン セット 合計8個／10個 プレーン／相良茶 シフォンケーキ 国産 大豆 100％使用 もめん豆腐 木綿豆腐 豆腐 とうふ 小分け 個包装 お菓子 焼き菓子 菓子 スイーツ 熊本県 相良村 送料無料
商品番号： 005-2493x1
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こだわりの国産大豆100%の木綿豆腐を全体の約30%使用したしっとりしたシフォンケーキ。
とうふを使用することで今までにないしっとり食感を実現。
お申し込みいただいてから焼くので、手元に届いたらすぐ食べていただきたい一品です。
相良茶味は、相良村産の抹茶を使用しお茶の香り高いシフォンケーキ。

商品説明
名称 しっとりお豆富シフォン
製造地 熊本県
内容量 ※下記よりお選びいただけます。
■カットシフォン（プレーン）：約75g×8個
■カットシフォン（プレーン）：約75g×10個
■詰め合わせセット 10個
・カットシフォン（プレーン）：約75g×5個
・カットシフォン（相良茶）：約75g×5個
原材料 【プレーン】　卵、豆腐、小麦粉、三温糖、食用菜種油、トレハロース、塩
【相良茶】　卵、豆腐、小麦粉、三温糖、食用菜種油、トレハロース、相良茶、相良抹茶、塩
アレルギー 卵・大豆・小麦
賞味期限 製造日から3日
保存方法 到着後は冷蔵庫にて保管してください
提供者 株式会社親父のガンコとうふ
注意事項 ・到着後は冷蔵庫で保管し、期限内にお召し上がりください。
・配達日は指定できません。
・賞味期限が大変短い商品となっております。不在による受取不可を避けるため、寄附確認後、発送前の火曜日〜木曜日の間に連絡をする場合がございます。
・発送は毎週火曜日〜木曜日しか行いません。
地場産品に該当する理由 町内の事業所で商品企画、製造、パッケージングまですべてを行っている（告示第5条第3号に該当）


工夫やこだわり
こだわりの原材料には、”高たんぱくの一等品国産大豆” ”18年連続水質が最も良好な河川”に輝く「川辺川」のほとりから汲んだ井戸水、ミネラルたっぷりの天然海水ニガリを使用しています。 豆腐はどんな料理にも、どんな調理法にも適応できるまさに”七変化”する万能食材。さらに、豊富な栄養素、低カロリー、ボリューミーの嬉しい3点盛りで、家計にも健康にも優しいです。「いつもの豆腐」が「この豆腐が食べたい」になります。

関わっている人
初代が45歳で脱サラ。豆腐作りを決意。 「親父のガンコとうふ」は、ガンコな親父が作る豆腐屋ではなく、「親父がガンコにこだわって作る豆腐屋」の意味。 初代が45歳の時、老いていく両親のため、あてもなく脱サラ。その時、町の豆腐屋の閉店にともない近所の方に豆腐屋をしないかと勧められ、自分の退職金を元手に地元の熊本県球磨郡湯前町で豆腐屋を開業することを決意しました。 「周りはコスト削減のため輸入大豆を使うことが多いが、国産大豆にこだわり、大豆本来の美味しさが感じられる豆腐を作りたい・・・」 一からの豆腐作りで連日できるのは石のように硬い豆腐ばかり。 有名な豆腐屋へ通うことなく、豆腐作りの研究を重ねた努力の結果、徐々に評判が立つ豆腐屋に成長しました。

環境
さらなる目標をめざし引っ越した相良村は、豆腐作りの要である良質な水と環境に恵まれたすばらしい土地で、現在18年連続で水質日本一に輝く「川辺川」のほとりです。 1ヶ月かけて自家井戸を掘り、念願の「親父のガンコとうふ」をオープンしました。

時期
一年を通じて美味しくお召し上がりいただけます

お礼の品に対する想い
基本となる豆腐や揚げなどの商品に加え、大豆の可能性を広げる新たな商品開発も続けています

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税を通じて相良村や川辺川の魅力を知っていただき、いつか訪れて頂ければ嬉しいです

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・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（4件）
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総合評価4.75

購入者さん　

評価4.00

投稿日：2022年09月09日

しっとりしててとても美味しかったです！相良茶の方もしっかりお茶の味がしました。 ただ、夜の宅急便で届いたのですが、到着した日が賞味期限になっていて…日もちしないのは仕方ないですが、その点だけマイナス１で(>_<)　

なのいー♪さん　30代/女性

評価5.00

投稿日：2022年03月27日

 美味しくて、、、食べすぎてしまう

３日程で届きました☆☆☆ 自分で購入するならプレーン選びがちですが、 抹茶が好みでした！ プレーンは台湾カステラ風味で、豆腐嫌い５歳娘が気に入ったので毎朝食べてます。 口うるさい旦那は抹茶をえらび「おぉ、これしっとりしてておいしぃな、、、」とつぶやいてました！ ほんとに美味しい。久しぶりのふるさと納税ヒット商品でした！　

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2021年02月15日

 満足です。

とてもふわふわで、特に相良茶の味がすごく濃くて美味しかったです。お豆腐シフォンなので、あまり罪悪感もなくスイーツが食べられて嬉しい。朝ごはんの代わりにもなりました。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 




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