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熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
このあか牛のミックスホルモン500gともつ鍋スープ1.5kgをセットにしました。
ホルモンは小腸・大腸・アカセンマイ・センマイの4種類の部位が混ざった、あか牛のミックスホルモンです。
独自の処理を施しており、臭みも少なく、もつ鍋には最適！
ぜひお楽しみください。
【三協畜産のあか牛】
雄大な阿蘇の大自然にいだかれた自社牧場（甲誠牧場）でのびのびと育つ＜あか牛＞。
あか牛と共に40年以上をかけて歩んできた同社は、美味しくて安全なあか牛を提供するため、食肉の品質管理はもちろん、牛が口にする水と飼料にも一切妥協しません。
阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら（飼料イネWCS・稲SGS）を主に与えていますが、
米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
【赤身の魅力】
あか牛とは、和牛の中の「褐毛（あかげ）和種」という品種。無駄な脂肪分が少なく、まろやかな旨味が詰まった赤身がとても美味しいのが特徴です。
「三協畜産」のあか牛は、あっさりとした味わいのなかにも、肉本来の旨みを濃厚に感じられるよう丁寧に肥育し、霜降りと赤身のベストバランスを追求しています。
■その他/注意事項
本製品は冷凍でのお届けとなります。
ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
※こちらのお品は2023年6月28日に、内容量と寄附額の見直しを行っております。
| 商品説明 |
| 名称 |
あか牛もつ鍋セット |
| 産地 |
熊本県産
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| 内容量 |
■あか牛ミックスホルモン:500g
■もつ鍋スープ(ストレートタイプ)：750g×2
【2〜3人前】
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| 原材料名 |
【あか牛ミックスホルモン】
牛内臓(小腸、大腸、センマイ、赤センマイ)
【鍋スープ】
しょうゆ(国内製造)、発酵調味料(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、こんぶエキス、こんぶ加工品、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)：一部に小麦・大豆を含む
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| 賞味期限 |
■ホルモン:30日
■スープ:製造日より1年
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| 保存方法 |
■ホルモン:冷凍保存
■スープ:常温 (※到着後、常温で保存してください。)
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| 提供者 |
有限会社 三協畜産 |
| 備考 |
※本製品は冷凍でのお届けとなります。
※ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
※鍋スープの賞味期限は容器に別途記載しております。
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・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
※寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。
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