| 商品説明 |
| 名称 |
復興福袋 馬刺し4種 約560g |
| 産地 |
国産・カナダ・フランス
と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県) |
| 最終肥育地 |
熊本 |
| 内容量 |
・馬肉赤身：約80g×4パック
・コウネスライス：約40g
・桜うまトロ：約60g×2パック
・カルビユッケ：約40g×2パック
・タレ：50ml
・ユッケのタレ：15g×2袋
・万能ソース：15g×2袋 |
| 原材料名 |
馬肉
【桜うまトロ】
馬肉、馬脂
【たれ】
醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
【ユッケのタレ】
ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤（キサンタン）
【万能ソース】
醤油（国内製造）、赤ワイン、還元水飴、 食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス、 /酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン、Ｖ．Ｂ１） |
| 賞味期限 |
180日 |
| 保存方法 |
-18℃以下で保存してください。 |
| 提供者 |
株式会社千興ファーム |
| 商品説明 |
しっかり馬刺しが食べたいという方にお勧め！
【赤身ブロック】
旨味のある赤身ブロックです。薄くスライスしたタマネギと一緒にお召し上がりいたたくとよりいっそう旨味が増します。薬味はお好みで、生姜かニンニクでお召し上がりください。
【コウネスライス】
希少で歯ごたえと甘味がある人気の馬刺し部位です。
【桜うまトロ】
馬肉屋が作った桜うまトロは、馬肉100％。自慢の逸品です。冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽個食パック。付属の「万能ソース」はもちろんのこと、「馬刺し醤油」との相性ももちろん良く、海苔やワサビともよく合います。
【カルビユッケ】
サシが入った細切りユッケです。付属のユッケのタレでお召し上がりください。 |
| 備考 |
●商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
●産地のご指定はできません。
●商品到着後はお早目にお召し上がりください。
●配送日のご指定はできません。予めご了承くださいませ。 |
| 馬刺しについて |
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は最も馬刺しに適したもので体重が900kg〜1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。 |
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