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"熊本県産特上切り落とし 濃厚な旨味!A4~A5等級厳選 切り落としなのに 特上の理由 切り落としと聞くと、お肉の端の部 分やお肉の形を整えるときに残った 部位を集めたもの、つまり訳ありや ご家庭用のお肉が一般的です。 今回お届けする黒毛和牛はブロック の和牛から切り落とし用に丁寧にス ライスした質の高い黒毛和牛です。 上質な脂身のサシが入ったきれいな 肉質が特徴のくまもと黒毛和牛を しっかり味わっていただける返礼品 です。 くまもと黒毛和牛は、熊本県で飼育される 和牛の一種で熊本県が誇るブランド牛です。 柔らかい肉質 くまもと黒毛和牛は、きめ細 かい肉質と柔らかさが特徴で 口の中でとろけるような食感 があります。 「風味豊か 豊かな風味と濃厚な旨味があり、 一口食べるだけでその美味しさが感じられ ます。特に脂肪部分に独特の甘みがあるのが特徴です。 厳しい飼育管理 熊本県の生産者は、牛の 飼育環境や餌に非常に気 を使い、ストレスの少ない環境 で育てることに努めています。 このため、牛肉の品質が保たれています。 「健康と安全性 くまもと黒毛和牛は、厳しい品質管理基準に基づいて生 産されています。飼育方法や餌の品質管理が徹底されて おり、安全で健康な牛肉が提供されます。 くまもと黒毛和牛は国内外で高い評価 を受けており、贈り物や特別な食事の 際に選ばれることが多く、その美味し さを求める人々に支持されています。 牛肉の等級は、歩留等級ならびに 肉質等級という二つの基準によっ て格付けされます。 高等級のみ厳選! A5 or A4 のいずれかをお届けいたします。 肉の旨味と あふれる肉汁! くまもと黒毛和牛は、全国的に知られる熊本県の清らかな水と広がる豊 かな自然の恵みを受けて育まれたものです。黒毛和牛の誇る肉質の中 に、きめ細やかに入り込んだ「サシ」。その柔らかい肉は噛み締めるごと にたっぷりの肉汁があふれ、旨みが広がります。 熟練の目利き、熟練の捌き 20年の経験が詰まった、 信頼の職人技 熟練の目利き こだわりの肉職人が厳選した 牛肉のみを仕入れ、温度管理・ 冷凍方法徹底を行い牛肉が持つ 美味しさを最大限に引き出します。 熟練の技 牛肉の肉質には必ず個体差があります 肉職人が肉質を見極め、肉質に合う熟練 の捌きにより厚みや大きさを変えて、旨みと、 食感を最大限に引き出します。"

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【ふるさと納税】牛肉 A4〜A5等級 黒毛和牛 切り落とし くまもと黒毛和牛 ウデ・モモ 赤身切り落とし 250g 500g 1000g 1500g 2000g 冷凍 《60日以内に出荷予定(土日祝除く)》冷凍庫 個別 取分け 小分け 個包装 モモ スライス 肉 しゃぶしゃぶ すき焼き A5 A4 長洲町
商品番号: ng_fkkrgmuar_60d_24_5000_250g
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商品情報 くまもと黒毛和牛 ウデ・モモ 赤身スライス切り落とし
名称 熊本県産 くまもと黒毛和牛 ウデ・モモ 赤身スライス切り落とし
産地 熊本県産
内容量 【選べる内容量】
・250g(250gx1)
・500g(500gx1)
・1000g(500gx2)
・1500g(500gx3)
・2000g(500gx4)
保存方法 -18度以下で冷凍
配送方法 冷凍便でお届けします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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地場産品基準 告示第5条第8ハ号に適合 適合理由:熊本県 認定地域資源:くまもと黒毛和牛 加工品も可。(県に確認済み)



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総合評価総合評価に有効な件数に達しておりません。

カラニ5894さん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2024年11月26日

 すき焼き

一パック大人3人分位! すき焼きには丁度いい!! もうちょっと柔らかいかなと期待したけど。。 でも、久々のすき焼き、美味しかった! 



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