販売期間 2022/12/23 17:14~2023/05/10 23:59

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カテゴリトップ > 魚介類
カテゴリトップ > 魚介類 > 伊勢海老

【大きさ自慢、味自慢】




今回お届けする『崎戸イセエビ 料理キット』で使われるイセエビのサイズは、1キロ以上のものを厳選しています。
一般的に飲食店や市場で購入できるサイズ(一尾250g前後)と比べると約4倍の大きさで食べ応えも十分。身が大きいので、ひとつのキットで数種類の料理をつくることが出来ます。

【崎戸のイセエビが美味しい3つの理由!】


■ 1、五島灘の急流で育った崎戸イセエビ2



水揚げされる五島灘は水深が深く、イセエビが身を潜める場所が多くあるため外敵に狙われにくく、エサとなる貝類も豊富なため、大きく成長することができると言われています。五島灘は潮の流れが早いため、荒波に揉まれたイセエビは身が引き締まり、ぶりんとした食感が楽しめます。

■ 2、身はおおぶりで、ぎっしり2

崎戸イセエビは大ぶりなため、足の先まで身がぎっしり詰まっています。今回のプロジェクトでは、足の身とイセエビみそを贅沢に和えた『イセエビみそ』を同梱しています。

■ 3、生簀(いけす)で蓄養せず、水揚げ後にシェフに直送2

栄養満点なイセエビも、生簀に入れておくことで次第に身が痩せていき旨味もぐんと落ちてしまいます。水揚げ後は生簀で蓄養せずすぐに調理をすることで、身に旨味と栄養が詰まっている状態のままお届けします。

【フレンチシェフが丁寧に調理】




使用するイセエビは、水揚げされたら鮮度の高いままフレンチシェフのもとへ直送します。殻付き、活きた状態のままボイルをすることで身の収縮を防ぎ、食べ応えのある状態に仕上げます。ボイルされたイセエビは、食べやすいように殻から身を剥いたら、瞬間冷凍で鮮度と旨味をぎゅっと閉じ込めます。水揚げからの鮮度やボイルの時間、瞬間冷凍までの一つ一つの工程が肉厚でぶりんとした食感につながります。

レシピも同梱します♪


詳しいレシピも同梱しますので、どなたでもおうちで簡単に調理していただけます!
簡単調理で贅沢なひとときを過ごしてはいかがでしょうか♪



商品説明



名称【数量限定】簡単豪華! 伊勢海老 料理キット <西海大崎漁協 崎戸支所>
内容量・イセエビの身(250g匹)
・アメリケーヌソース:(120g):イセエビの殻を炒めてつくる甘味とコクが堪能できるイセエビソース
・ルイユ(90g):アメリケーヌソースにパン粉やニンニクなどを混ぜて作る南仏ソース
・イセエビみそ(130g):頭や足の身とみそを混ぜ合わせた贅沢な一品
・オリジナルレシピ:同梱致します。
原料原産地 長崎県西海市産
加工地 西海市
賞味期限 冷凍庫で6ヶ月
※保存する場合は必ず冷凍庫で保存してください。
アレルギー表示含んでいる品目:えび
配送方法冷凍
配送期日4月中旬から5月末の間に順次発送致します。
※天候不順により、予告なく発送が前後する場合がございます
提供事業者西海大崎漁協 崎戸支所


地場産品基準該当理由
区域内において、漁獲、捌き、下処理、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの


厳選!獲れたて 横綱級イセエビ 水産品 海鮮
【ふるさと納税】【数量限定】【先行予約】簡単豪華! イセエビ料理キット 伊勢海老<西海大崎漁協 崎戸支所> [CAW004]
商品番号: CAW004
販売期間
2022/12/23 17:14 〜 2023/05/10 23:59
販売期間が終了しました
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【大きさ自慢、味自慢】
今回お届けする『崎戸イセエビ 料理キット』で使われるイセエビのサイズは、1キロ以上のものを厳選しています。
一般的に飲食店や市場で購入できるサイズ(一尾250g前後)と比べると約4倍の大きさで食べ応えも十分。身が大きいので、ひとつのキットで数種類の料理をつくることが出来ます。

【崎戸のイセエビが美味しい3つの理由!】
五島灘の急流で育った崎戸イセエビ
水揚げされる五島灘は水深が深く、イセエビが身を潜める場所が多くあるため外敵に狙われにくく、エサとなる貝類も豊富なため、大きく成長することができると言われています。五島灘は潮の流れが早いため、荒波に揉まれたイセエビは身が引き締まり、ぶりんとした食感が楽しめます。
身はおおぶりで、ぎっしり
崎戸イセエビは大ぶりなため、足の先まで身がぎっしり詰まっています。今回のプロジェクトでは、足の身とイセエビみそを贅沢に和えた『イセエビみそ』を同梱しています。
生簀(いけす)で蓄養せず、水揚げ後にシェフに直送
栄養満点なイセエビも、生簀に入れておくことで次第に身が痩せていき旨味もぐんと落ちてしまいます。水揚げ後は生簀で蓄養せずすぐに調理をすることで、身に旨味と栄養が詰まっている状態のままお届けします。

【フレンチシェフが丁寧に調理】
使用するイセエビは、水揚げされたら鮮度の高いままフレンチシェフのもとへ直送します。殻付き、活きた状態のままボイルをすることで身の収縮を防ぎ、食べ応えのある状態に仕上げます。ボイルされたイセエビは、食べやすいように殻から身を剥いたら、瞬間冷凍で鮮度と旨味をぎゅっと閉じ込めます。水揚げからの鮮度やボイルの時間、瞬間冷凍までの一つ一つの工程が肉厚でぶりんとした食感につながります。

簡単調理で贅沢なひとときを過ごしてはいかがでしょうか♪

・イセエビの身(250g /匹)
・アメリケーヌソース:(120g):イセエビの殻を炒めてつくる甘味とコクが堪能できるイセエビソース
・ルイユ(90g):アメリケーヌソースにパン粉やニンニクなどを混ぜて作る南仏ソース
・イセエビみそ(130g):頭や足の身とみそを混ぜ合わせた贅沢な一品
・オリジナルレシピ:同梱致します。

【賞味期限】
冷凍庫で6ヶ月
※保存する場合は必ず冷凍庫で保存してください。



【原料原産地】
長崎県西海市産

【加工地】
西海市




【ふるさと納税】【 訳あり 】 長崎和牛 霜降り カタ( すき焼き 用)計1.4kg<スーパーウエスト> [CAG009] 和牛 肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 こだわり セット 甘み 旨み すき焼き 鍋 しゃぶしゃぶ
価格40,000円
【ふるさと納税】【肉厚180g×3匹】【冷蔵】秘伝のタレで仕上げた 国産 うなぎ 蒲焼<入口屋>[CCA003]ウナギ かば焼き 蒲焼 鰻 タレ付き 老舗 土用の丑の日 お中元 プレゼント 贈り物 贈答 2尾 3尾 真空パック 冷蔵
価格30,000円
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価格18,000円
【ふるさと納税】【 訳あり 】 長崎和牛 霜降り カタ 薄切り 700g <スーパーウエスト>[CAG002] 和牛 肉 国産 ブランド牛 牛肉 セット 和牛 しゃぶしゃぶ すき焼き 贈答 ギフト
価格22,000円
【ふるさと納税】【先行予約】【数量限定】 ゆめのか いちご 約3kg (250g×12パック)<川原農園> [CDR011] 長崎 西海 いちご イチゴ 苺 果物 フルーツ 甘い 1kg 2kg 3kg
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【ふるさと納税】【 訳あり 】 長崎和牛 サーロインステーキ 計800g(4枚)<スーパーウエスト>[CAG004] 長崎 西海 肉 食品 肉類 国産 九州産 牛肉 ステーキ サーロイン ブランド牛 長崎和牛 和牛 4人前 贈答 ギフト
価格34,000円
【ふるさと納税】【数量限定】【 訳あり 】天然 クエ 鍋セット500g( 切り身約300gしゃぶしゃぶ用約200g) <大瀬戸町漁業協同組合> [CAR006] クエ くえ 天然 クエ鍋 鍋 高級 魚 高級魚 海鮮 セット 鍋セット
価格20,000円
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価格15,000円
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【ふるさと納税】【☆先行予約☆】【 訳あり 】 大島トマト 特選「 ルビーのしずく 」約1.2kg<大島造船所 農産グループ> [CCK025] 長崎 西海 とまと トマト フルーツトマト 野菜 人気 贈答 ギフト プレゼント 甘い 高糖度
価格10,000円
【ふるさと納税】【 訳あり 】【半島アワード受賞!】 もっちりいも (平干し)約1.1kg <大地のいのち> [CDA017] 無添加 干し芋 ほしいも さつまいも 紅はるか スイーツ おやつ 国産 お土産 お取り寄せ 小分け
価格12,000円
【ふるさと納税】【麦&芋焼酎 飲み比べ 】磨き大島・529 2本セット(各700ml) <大島酒造> [CCP006] 長崎 西海 焼酎 芋 麦 芋焼酎 麦焼酎 酒 お酒 飲み比べ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 20度 23度
価格18,000円
【ふるさと納税】【飲む玄米酢】酢らり 6種セット<川添酢造> [CDN003] 酢 お酢 国産
価格17,000円
【ふるさと納税】【着日指定可】養殖ブリ「光鰤」半身 皮付き 1.6~1.8kg<小山水産> [CDZ005] 鮮魚 ブリ 刺身 ぶり 産地直送 新鮮 海の幸 着日指定
価格17,000円
【ふるさと納税】【先行予約】【 訳あり 】糖度8度以上の果実! 大島トマト 約1.8kg【数量限定】<大島造船所農産G> [CCK007] 長崎 西海 とまと トマト フルーツトマト 野菜 人気 贈答 ギフト プレゼント 贈り物
価格10,000円
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【ふるさと納税】【高級ウール素材使用】 オーダージャケット お仕立券 <御幸毛織> [CAN007] 券 チケット 紳士服 メンズ ビジネス オーダーメイド おしゃれ 老舗 三ツ星 国産生地 ジャケット 御幸 ミユキソーイング 贈答 プレゼント ギフト お祝い
価格250,000円
【ふるさと納税】【無人島丸ごと貸し切り!王様気分。】無人島田島 貸し切り1泊2日プラン(10名まで) [CBS008]
価格1,400,000円
【ふるさと納税】【お家でヨーロッパ気分】スコーン10個<自然と暮らすぐりーん> [CEM001]
価格13,000円
【ふるさと納税】【☆先行予約☆】【朝採れ旬野菜】 オクラ 約 1kg <パッパラパー農園> [CFI001] おくら 野菜 夏野菜 新鮮
価格7,000円
【ふるさと納税】【 訳あり 】 長崎和牛 ロース 焼肉用 約1kg<大西海ファーム> [CEK133] 長崎 和牛肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 ロース こだわり 焼肉 BBQ
価格40,000円
【ふるさと納税】【 先行予約 】【 春柑橘 】 不知火 ( しらぬい )約4.5~5kg<川添みかん園>[CCT009] でこぽん デコポンミカン デコポン みかん ミカン 蜜柑 果物 柑橘 デザート ?きやすい 甘味 果汁 おやつ お土産 プレゼント 贈答 ギフト 甘い
価格14,000円
【ふるさと納税】【小分けで使いやすい】九州産黒毛和牛 切り落とし 約2kg(約500g×4パック) <宮本畜産> [CFA002]
価格20,000円
【ふるさと納税】オリーブベイホテル ペア宿泊プラン(2食付) “マツコの知らない世界”で紹介されました! CAU002 ホテル リゾートホテル 宿泊券 食事付き 朝食付き オーシャンビュー ギフト 贈答 チケット
価格277,000円
【ふるさと納税】【 訳あり 】ミニトマト 約3kg <白石農園> [CBI003] トマト 小鈴 訳あり サラダ 料理 甘味 酸味 食べやすい 子供
価格12,000円
【ふるさと納税】【こだわりの芋スイーツ】 紅はるか プレミアム ジェラート アソート6個セット<大地のいのち>[CDA061] もっちりいも さつまいも 芋 サツマイモ 紅はるか アイスクリーム アイス デザート スイーツ おやつ お菓子 ギフト プレゼント 贈答 お祝い 記念日
価格12,000円
【ふるさと納税】【使い勝手抜群】【数量限定】 国産豚 切り落とし 約1kg(約500g×2パック) <宮本畜産> [CFA003] 豚 豚肉 肉 切り落とし 国産 カレー 肉じゃが 1kg 小分け
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【ふるさと納税】【12回定期便】お肉と海の幸〜見つけた!西海の宝物定期便〜 [CZZ022]
価格200,000円

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