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創業天和元年(1681年)。長い歴史と伝統のうちに磨き上げられてきた松翁軒のカステラ。
今も受け継がれるのは、手焼きへのこだわり。熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を丹念に焼き上げます。手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめ細かくしっとりやわらかな口どけを生むのです。
長崎カステラの特徴でもある底のザラメは、生地と一緒に焼く時に、その一部が溶け残って沈んだもの。ザラメを底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げるのが、松翁軒の元祖長崎カステラです。明治の頃、チョコレートに心惹かれた八代目貞次郎創案の、カステラの上品な風味とチョコレートのモダンな風味とが引き立て合う事で生まれた新しい味わいのチョコラーテと、熱を加えずに石臼で挽いて高い香りを引き出した抹茶を使用した気品ある風味と色合いの抹茶カステラの詰合せです。

【発送について】 繁忙期となりますので、年末 12月20日以降ご注文分につきましては、年明け1月10日以降〜順次発送となります。 ご了承くださいますようお願い申し上げます。

商品説明



名称カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ0.6号各1本
内容量商品名:カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ0.6号各1本【詰合せ】

内容量:カステラ…350g×1本(10切れ)
チョコラーテ…350g×1本(10切れ)
抹茶カステラ…350g×1本(10切れ)

原材料:カステラ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴
チョコラーテ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、カカオマス
抹茶カステラ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、抹茶、洋酒/着色料(クロレラ末)、香料

直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
※開封後はお手数ですが、乾燥しないようにして冷蔵庫に保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がりください。
※本商品は食品ですので、発送後のキャンセル等は出来かねますのでご了承下さい。
賞味期限 お届けより15日〜17日程度(目安) 賞味期限は各商品に記載していますので確認の上お召し上がり下さい。
アレルギー表示卵・小麦
配送方法常温
配送期日10日間以内
提供事業者株式会社松翁軒


#/スイーツ/カステラ/



菓子作り一筋340年、
松翁軒の3種のカステラをお楽しみください


【カステラ】

卵、上白糖、小麦粉、水飴という原料は昔のまま。
余分なものを一切加えていません。
この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさです。

【チョコラーテ】

こちら、実は明治時代に誕生した当店のオリジナルカステラ。
リピーターさんが続出です。
特注のカカオマスを使用し本物の美味しさを追求いたしました。

【抹茶カステラ】

抹茶は、石臼でひいたカステラに合う国産抹茶を使用。
しっとり柔らかな食感はそのままに、
西欧の甘味と和の香りが見事に調和しています。


丹精こめてつくる傑作のカステラ



優しい甘みに、しっとりふんわりとした口溶け。
一つ一つ職人による手焼きで、材料にもこだわっています。
原料には保水性に優れたカステラ専用の小麦粉、長崎県内のとれたて卵、
純度の高いザラメ、濁りのない甘みの水飴を使用。

カステラの底にはザラメがついています。
ザラメは底に敷くのではなく、「ザラメを使って焼き上げる」 のも松翁軒のこだわり。
生地の下に残ったザラメは、焼き上げる時に生地に溶け切れずに沈んだものなのです。

焼きあがった生地は、寝かせて熟成させます。
上質な材料と丁寧な製法によって生まれるカステラです。


国内外で高い評価をいただいております。


パリの大博覧会(1900年)にカステラを出品して名誉大銀盃を受賞、
続いてセントルイス万国大博覧会では、名誉大金牌を受賞致しました。
松翁軒のカステラは国内だけでなく、国外でも認められている味なのです。



ご家庭用にも、贈り物にも喜ばれること間違いなしです。


長崎の本店には喫茶もございます。
異国情緒溢れるおしゃれな雰囲気の中で
カステラとともに、和菓子やコーヒーをお楽しみいただけます。

長崎にいらした際には、ぜひお立ち寄りくださいませ♪

定期便はこちら

【3回定期便】カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ 0.6号 各1本


【6回定期便】カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ 0.6号 各1本


【12回定期便】カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ 0.6号 各1本



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年末年始の配送について
12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。



かすてら カステラ カット済み カットあり ざらめ プレーン チョコ 抹茶 菓子 お菓子 ギフト 贈り物 プレゼント 食べ比べ 常温 3本 松翁軒 長崎 ふるさと納税
【ふるさと納税】【詰合せ】 カステラ ・ チョコラーテ ・ 抹茶カステラ 0.6号/各1本 長崎市/松翁軒 [LCI002]
商品番号: LCI002
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創業天和元年(1681年)。長い歴史と伝統のうちに磨き上げられてきた松翁軒のカステラ。
今も受け継がれるのは、手焼きへのこだわり。熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を丹念に焼き上げます。手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめ細かくしっとりやわらかな口どけを生むのです。
長崎カステラの特徴でもある底のザラメは、生地と一緒に焼く時に、その一部が溶け残って沈んだもの。ザラメを底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げるのが、松翁軒の元祖長崎カステラです。明治の頃、チョコレートに心惹かれた八代目貞次郎創案の、カステラの上品な風味とチョコレートのモダンな風味とが引き立て合う事で生まれた新しい味わいのチョコラーテと、熱を加えずに石臼で挽いて高い香りを引き出した抹茶を使用した気品ある風味と色合いの抹茶カステラの詰合せです。



商品名:カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ0.6号各1本【詰合せ】

内容量:カステラ…350g×1本(10切れ)
チョコラーテ…350g×1本(10切れ)
抹茶カステラ…350g×1本(10切れ)

原材料:カステラ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴
チョコラーテ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、カカオマス
抹茶カステラ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、抹茶、洋酒/着色料(クロレラ末)、香料

賞味期限:商品上部側面に記載(製造日含め19日間)

直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
※開封後はお手数ですが、乾燥しないようにして冷蔵庫に保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がりください。
※本商品は食品ですので、発送後のキャンセル等は出来かねますのでご了承下さい。

【賞味期限】
お届けより15日〜17日程度(目安) 賞味期限は各商品に記載していますので確認の上お召し上がり下さい。




#/スイーツ/カステラ/





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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(17件)
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総合評価5.00

リリー オブ ザ バレーさん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2024年01月14日

 満足

1月10日オーダー、1月14日到着、吃驚するほど早かったです。長崎でカステラと言えばネームバリューがあるお店が揃っていますが、松翁軒はそちらに匹敵する美味しさだと確信しております。早速、お茶請けに利用させて頂きます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

アキラ先輩0727さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2023年12月10日

憧れの松翁軒さんのカステラ。長崎に旅行に行った際買えなかったので、念願叶いました!期待を裏切らない、お上品なお味でした! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

アキポソさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2023年12月09日

 大満足

カステラ好きには、とてもうれしい商品です。カステラの本場長崎の味が楽しめて、子供のおやつにも最適となればもう言うことなし。今年も頼んで正解でした。 

使う人 子供へ 購入回数 リピート 


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