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食べ応えと手軽さ、どちらも楽しめる牛タンが登場!
まずは、しっかりとした厚みにカットされた「厚切り牛タン」。
牛タンならではの弾力と旨みを存分に味わえる、食べ応え抜群の一品です。
一枚ずつ丁寧に切り込みを入れることで食べやすく、下処理もしっかり施しているため臭みもなく、老若男女問わず楽しめます。
塩ベースの味付けはごま油との相性も良く、焼くだけで食欲をそそる香ばしさ。
ご飯のおかずにはもちろん、BBQにもぴったりで、忙しい毎日の頼れる味方になります。
そして、食卓のスターターや前菜にぴったりなのが「薄切り牛タン」。
サクッと軽い食感ながら、牛タン本来の旨みがしっかりと感じられ、レモンやネギ塩との相性も抜群。
香ばしく焼き上げれば、あっさりとした味わいの中に深いコクが広がり、思わず箸が止まらなくなる美味しさです。
厚みの違いで異なる魅力を持つ2種類の牛タン。
その日の気分やシーンに合わせて、ぜひ食べ比べを楽しんでみてください。
【訳ありの理由】
ジューシーで柔らかい「タン元」に加え、歯ごたえのある「タン先」も使用しているため「訳あり」としてます。
タン先は、焼き上げるとコリコリした心地よい食感が楽しめ、牛タンらしい旨みをたっぷり味わえる満足の一品です!
【タン先の調理法】
タン先は歯ごたえのある部位ですので、焼く場合はハサミで細くカットしてください。
また、下茹でして煮込み料理にしていただくと、繊維がほどけて、ほろほろ食感が楽しめます。
| 商品詳細 |
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名 称 |
かみ牛タン |
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内容量 |
【400g】 280g×1p、120g×1p
【700g】 490g×1p、210g×1p
【1000g】 700g×1p、300g×1p
【1500g】 525g×2p、450g×1p
【1800g】 630g×2p、540g×1p
【2100g】 490g×3p、630g×1p |
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原産国・産地名 |
ポーランド・アイルランド・その他 |
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アレルギー |
牛肉,小麦,大豆 |
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賞味期限 |
発送日から90日間 |
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保存方法 |
−15℃以下で保存してください |
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配 送 |
10営業日以内発送 |
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加工業者 |
(株)有明・潮風ファーム(ミートセンター上峰) |
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