弥川畜産から提供していただく、日本を代表する世界のブランド牛「佐賀牛」のサーロインステーキです。
とろけるような食感と舌触り、熟成された艶さし霜降り肉のコクと甘みと旨味をたっぷりとお楽しみください。
食べごたえも満足の大ボリューム厚切りでお届けします♪
肉も脂身も美味しく味わえるのがサーロインステーキ!
牛肉、なかでもステーキとなるとやっぱり人気なのがサーロイン、牛肉の部位の中でも大人気で代表的な部位と言っても過言ではないでしょう。
サーロインというのは牛の背中の中央部のお肉になり、その特徴は適度にサシ(赤身の間にある脂肪のこと)が入っていてジューシーで柔らかいこと。
肉に付いている脂身の部分の甘みと、お肉の旨味が上手くマッチングすることでより以上の美味しさが感じられ、お肉好きの人が愛してやまないサーロイン!
そのサーロインを佐賀県が誇るブランド牛「佐賀牛」でお届けします!!