佐賀牛 スライス すき焼き 焼肉 肩ロース 800g
すき焼き用に最適な部位の肩ロースをご用意しました。
肩ロースは首に近い肩から背中にかけての部位で、牛肉の中では一番大きな部位になります。
ところが肉質はとてもきめが細かく、その程よい食感に加え濃厚な旨味と風味もよく、また適度な霜の入り具合が薄切りに適しているのですき焼きにピッタリなお肉です。
佐賀県の肥沃な大自然の中で大事に育てられた黒毛和牛の佐賀牛は、すき焼きなどで食すには最も適した肉質だと思います。ぜひ最高級の佐賀牛肩ロースをすき焼きや焼肉でご賞味ください。400gずつ2パックでのお届けです!
※赤身と脂身の割合、形の大きさや刺しの入り方など1つ1つ違いますのでご了承下さい。