| 商品詳細 |
| 名称 |
【3ヶ月毎4回】苅田等覚寺（とかくじ） “天空ごはん”セット |
| 産地 |
福岡県産 |
| 内容量 |
■ 松会みそ 600g × 2個
■ ゆず味噌 120g × 1個
■ かす漬け 300g × 1個
■ 松会漬け 300g × 1個
■ 天空の棚田米 900g × 1袋
※1回あたりの内容量 |
| 原材料名 |
■松会みそ:米（福岡県産）、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩
■ゆず味噌:ゆず、味噌、砂糖
■かす漬け:ウリ（国産）、酒かす、砂糖
■松会漬け:大根（国産）、人参（国産）、きゅうり（国産）、味噌、砂糖
■米:原料玄米（国内産10割） |
| アレルギー表記 |
大豆 |
| 名称 |
精米 |
| 品種 |
複数原料米 |
| 産年 |
令和6年度産 |
| 使用割合 |
10割 |
| 精米年月日 |
別途商品ラベルに記載 |
| 検査 |
未検査米 |
| 賞味期限 |
別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法と注意事項 |
・松会みそ:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・ゆず味噌:冷蔵庫で保存
・かす漬け:冷蔵庫で保存
・松会漬け:冷蔵庫で保存
・天空の棚田米:高温・多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
【松会みそ・ゆず味噌・かす漬け・松会漬け】
●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
【天空の棚田米】
●商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
●お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。
●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 |
| 提供者 |
一般社団法人苅田まちづくり観光協会 |
| 商品説明 |
■松会みそ:松会みそは福岡県産のお米、自然塩を用いたおかあさんたちの手づくりの優しい味。7か月間ゆっくりと自然熟成させた甘みとコクのある味噌です。等覚寺の山伏たちが修行に持ち歩いた秘伝の味噌です。
■ゆず味噌:生野菜に付けて召し上がれ!ごはんにもよく合う、ゆずのほろ苦さがクセになる一品です。
■かす漬け:うりを酒かすで漬けこんだ漬物です。
■松会漬け:松会みそに地元でとれた野菜をそれぞれの旬の季節に漬け込んだみそ漬。味噌の風味がご飯との相性抜群です。塩漬けした野菜を味噌で2度漬け直して作る、手間も愛情もたっぷりかけた漬物です。
■天空の棚田米:「天空の棚田米」という名前は、標高300ｍ付近の等覚寺で天空のような景色を眺めながら育つことから由来。昔ながらの小さな棚田での農作業は大変ですが、その分美味しさと棚田を守る想いが沢山詰まったお米です。 |
