砂糖と米粉で作る「落雁」は、仏様やご先祖様に心を込めて、神棚やお仏壇等へお供えする華やかな工芸菓子です。朝にたつ霧。澄み切った空気が平原から山に行く様を表現した爽やかで凛とした落雁です。芸術落雁と呼ぶにふさわしい楽心堂の落雁は、お盆やお彼岸のお供え物にも最適です。