「食の宝庫」と呼ばれる博多で昭和56年創業。

水炊きの本場、博多の味を堪能できるとあって、お取り寄せやギフトの品として人気の「博多若杉」の水炊き。
鶏肉は新鮮かつジューシーな「もも肉」の骨付きブツ肉を使用し、つくねは「もも肉・むね肉」の黄金比率であわせ、山芋のモチモチ食感をプラスしたこだわりの味わい。
濃度を抑えたスッキリとした仕上がりのスープはコラーゲンも豊富。
食材をさらに美味しくするオリジナルのポン酢と一緒にご堪能ください。
セットに付いている明太子は、博多若杉こだわりの新鮮で上質な原料を使用した無着色の辛子明太子を、贈答用の味と品質をそのままに「切れ子」タイプでお届け。
ご飯のお供としてだけでなく、料理のアレンジにも最適です。
ぜひ「博多若杉」の味わいを存分に、お鍋を囲んで心ゆくまでご堪能ください。
ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも必ずお喜びいただける自信作です。
(博多若杉)