えびの風味香る真鯛だしのお茶漬けが、ご自宅で簡単につくれます！
カンタン！お湯・お茶を加えてまぜるだけ！
えびの風味豊かな真鯛だしのお茶漬けが作れます。
ありそうでなかった液体ベースのお茶漬けの素です。
家族一人ひとり、ごはんの量や味の濃さも違いますよね？
液体なので、各自お好みの濃さに調節できます。おかずがなくなった時、ごはんが少しあまった時。お湯をかけて混ぜるだけです。
テレビの人気情報番組でもご紹介いただきました！
糸島産の真鯛と昆布のだしを使用。
焼えび（桜エビ科秋あみ）の粉末を使う事で、お湯又はお茶を入れた時に旨味と風味が立って美味しく頂けます。
味に深みを出すために魚醤油、かくし味に生姜を入れて風味を整えています。
合わせみそを使うことで、えびの臭みを和らげる事が出来ました。
福岡県の夕方に放映される情報番組では、お茶漬けの他に、水餃子スープやエビチャーハンなどのアレンジ料理が紹介され、「エビぞりするほど美味しい」とのコメントをいただきました！！
本商品は 「糸島の真鯛を使った新しい食品を開発したい」という思いから生まれました。
真鯛だしの風味を残したまま、魚の臭みが出ないように分量や製法を試行錯誤して完成いたしました。
真鯛の漁獲量9年連続日本一の糸島市。海流と地形の好条件が重なり、プランクトンが豊富なため、真鯛の好漁場となっています。
真鯛は主に糸島漁師の徳栄丸さんから鯛あらを頂いて、北海道産昆布と一緒にだしを取りました。
化学調味料・着色料・保存料は不使用。
お湯・お茶に混ぜるだけで簡単にお茶漬けをお召し上がりいただけます。10倍希釈（ごはんに本品15gとお湯又はお茶150ml）で、目安16杯分のお茶漬けをつくる事ができます。
刺身漬け（鯛茶漬け）にもどうぞ。
簡単アレンジレシピ
『焼きおにぎり茶漬け』1人前
焼きおにぎり １個
三つ葉 1本
糸島えび液茶漬け 10ｇ
お湯 100ｍｌ
『鍋焼うどん』1人前
うどん（冷凍） 1玉/しいたけ 1個
長ネギ 1／4本/油揚げ（刻み） 10ｇ
かまぼこ 20ｇ/豚バラ肉（薄切り） 40ｇ
卵 1個/糸島えび液茶漬け 30ｇ
水 300ｍｌ
『卵かけごはん』1人前
ごはん 100ｇ/卵 1個/糸島えび液茶漬け 5ｇ
『えび水餃子スープ』2人前
水餃子 6個/玉ねぎ（薄切り） 1／5
刻み小葱 一掴み/糸島えび液茶漬け 30ｇ
水 400ｍｌ
商品説明
| 名称 | 糸島えび液茶漬け |
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| 内容量 | 250g
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| 原材料 |
米発酵調味料（国内製造）、しょうゆ、たん白加水分解物、ごま、真鯛、昆布、合わせみそ、食塩、魚醤（魚介類）、生姜、えび粉末
（一部にえび・ごま・大豆・小麦を含む） |
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| 賞味期限 |
製造日より300日
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| 配送方法 | レターパックプラスでのお届けです。 |
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| 配送期日 | 通常1週間以内
お申し込み状況により2週間程度かかる場合がございます。
※2024年12月26日までのご入金分につきましては、年内に発送いたします。
※それ以降のご入金分は、年明け以降に発送いたします。 |
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| 提供事業者 | 糸島食品 |
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| 地場産品基準該当理由 |
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市内外で生産された原材料を、市内の工場にて原料処理、製造、瓶詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。
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